Cómo hacer Mangos de Cordero Estofados

Name: Cómo hacer Mangos de Cordero Estofados
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, chile poblano finamente picado con semillas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 1 libra de calabacín, chile chipotle en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 4 clavo ajo, en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 pizca sal y pimienta negra molida al gusto; 3 chiles jalapeños, sin semillas y en rodajas; 4 mangos de cordero; 1 cebolla en rodajas; 1 pimiento rojo, sin semillas y en rodajas; 1 pizca 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Cómo hacer Mangos de cordero estofados podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 4 y cuesta $3.01 por porción. Una porción contiene 285 calorías, 40g de proteína, y 10g de grasa. Una mezcla de cilantro, mangos de cordero, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. 11 personas quedaron impresionadas por esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 94%. Tratar Mangos de Cordero Estofados, Mangos de Cordero Estofados, y Mangos de Cordero Estofados para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Sazone generosamente las patas de cordero con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mangos De Cordero

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite vegetal en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Coloque los mangos de cordero en el horno holandés, cocine, volteándolos, hasta que se doren por todos lados, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mangos De Cordero

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Transfiera los mangos a un plato.

Escurrir el aceite y la grasa restantes para que solo quede 1 cucharada en el horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Revuelva la cebolla, el ajo y una pizca de sal en el horno holandés; disminuya el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo, hasta que las cebollas se ablanden y se vean transparentes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la pasta de tomate, el chile chipotle en polvo, el chile ancho en polvo y la canela molida; revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho En Polvo

Canela Molida

Chiles Chipotle

Pasta De Tomate

Vierta 1 taza de caldo de pollo sobre la mezcla de cebolla. Aumente el fuego a alto; cuando hierva el líquido, coloque los mangos de cordero en el horno holandés. Tapar y cocer en el horno precalentado durante 90 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Mangos De Cordero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Horno

Retire el horno holandés e incorpore el chile jalapeño, el pimiento rojo y 1/2 taza de caldo de pollo; hierva en la estufa. Vuelva a colocar la sartén en el horno y cocine, sin tapar, hasta que las patas de cordero estén tiernas, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Pimiento Rojo

Caldo De Pollo

Mangos De Cordero

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Horno

Sartén

Transfiera el cordero al plato.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Coloque el horno holandés en la estufa a fuego alto; lleve el líquido a ebullición y cocine, quitando la espuma, hasta que el líquido se reduzca y espese, aproximadamente 5 minutos. Agregue el cilantro; sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta la salsa sobre los mangos de cordero y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mangos De Cordero

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva