Cóctel de Camarones

Cóctel de Camarones
El cóctel de camarones podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 187 calorías, 24g de proteína, y 2g de grasa cada. Para $2.84 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de hojas de laurel, ramitas de perejil, tabasco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Bar de Cócteles de Camarones: Salsa de Cóctel Clásica, Crema de Aguacate, Remoulade, Cóctel de Camarones con Piña y Aguacate (Cocktail de Camarones con Piña y Aguacate), y Cóctel de Camarones Asados con Salsa Picante de Cóctel Sriracha.

Instrucciones

1
Combine todo excepto los camarones en una cacerola o olla de 4 cuartos a fuego alto y llévela a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
OllaOlla
2
Agregue los camarones, revuelva y retire la sartén del fuego. Cubra con una tapa hermética y deje reposar hasta que los camarones estén opacos y recién cocidos, aproximadamente 10 minutos. Mientras tanto, cubre una bandeja para hornear con toallas de papel y déjala a un lado.Cuando los camarones estén listos, escúrrelos en un colador en el fregadero.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Toallas De PapelToallas De Papel
TamizTamiz
SarténSartén
3
Transfiérelos a la bandeja para hornear preparada y colóquelos en una sola capa, eliminando y desechando cualquier sólido del líquido de caza furtiva que se haya pegado a los camarones (deseche el contenido en el colador también).
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TamizTamiz
4
Deje reposar hasta que se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 10 minutos
5
Transfiera los camarones a un tazón grande y cúbralos con una envoltura de plástico. Refrigere hasta que se enfríe, al menos 1 hora y hasta 1 día. Mientras tanto, prepara la salsa de cóctel.Para la salsa de cóctel:Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano. Pruebe y sazone con más pimienta según sea necesario. Cubra el tazón con papel de plástico y enfríe hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CóctelSalsa De Cóctel
PimientaPimienta
CamaronesCamarones
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
6
Servir los camarones con la salsa para mojar.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
SalsaSalsa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Scarpetta Pinot Grigio
Scarpetta Pinot Grigio
Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud9
Revista