Cuscús con Calabacín Especiado

El cuscús con Calabacín especiado es un sin lácteos y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 229 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra menta, chile en polvo, cuscús y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cuscús con Especias, "cuscús"de coliflor con especias, y Cuscús con Especias y Pollo.

Instrucciones

Ponga a hervir el caldo con 1/4 de cucharadita de sal en una cacerola pequeña, luego vierta sobre el cuscús en un tazón y deje reposar, tapado, durante 5 minutos. Espolvorear con un tenedor y reservar hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Caldo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego saltee la cebolla con 1/4 de cucharadita de sal, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y saltee, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el calabacín y la 1/2 cucharadita de sal restante y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a moderadamente bajo, luego agregue el cilantro, el chile en polvo, el comino y la pimienta y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos. Mezcle suavemente la mezcla de calabacín en el cuscús y enfríe a temperatura tibia o a temperatura ambiente. Justo antes de servir, agregue la menta y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo