Cuscús de Calabaza y Arándano Rojo

Cuscús de Calabaza y Arándano Rojo
El cuscús de Calabaza y Arándano rojo es un veganos receta con 7 porciones. Este plato tiene 297 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 18 abanicos. Si tienes arándanos de Southern grove, cuscús reggano original, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Con una espátula puntuación de 90%, este plato es genial. Tratar Cuscús de Calabaza y Arándano Rojo, Cuscús de Calabaza y Arándano Rojo, y Cuscús Asado de Calabaza, Col Rizada y Arándano Rojo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
2
En un tazón mediano, mezcle la calabaza con 1 cucharadita de aceite de oliva, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De AmbosArándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De Ambos
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Colóquelo en el molde para hornear.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
4
Hornee durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
5
En un tazón pequeño, rehidrata los arándanos secos combinándolos con 2 tazas de agua caliente. Remoje durante un minuto.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos SecosArándanos Secos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Drenar.
7
En una sartén mediana, ponga a hervir 2 tazas de agua, 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de oliva. Agregue el cuscús y cubra, retire del fuego, deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
8
Retire la tapa, pelugue y deje enfriar durante 10 minutos.
9
En un tazón grande, combine el cuscús, la calabaza, los arándanos y el resto de los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De AmbosArándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De Ambos
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
10
Servir a temperatura ambiente.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones7
Puntuación de Salud36
Revista