Curry de Pollo y Almendras con Albaricoques

Curry de Pollo y Almendras con Albaricoques
Pollo al Curry de Almendras con Albaricoques gluten plato principal. Una porción contiene 410 calorías, 43g de proteína, y 17g de grasa. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Una mezcla de yogur, curry en polvo, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Pollo Baja en Grasa con Curry y Albaricoques, Curry de pollo con yogur y almendras, y Tarta De Almendras Con Albaricoques Azucarados para recetas similares.

Instrucciones

1
En un mini procesador de alimentos, muele las almendras en polvo. En un tazón pequeño a prueba de calor, remoje los albaricoques en agua hirviendo hasta que estén regordetes, durante 20 minutos; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
AlbaricoqueAlbaricoque
AlmendraAlmendra
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
2
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue las pechugas de pollo, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderadamente alto hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
4
Transfiera a un plato grande.
5
Agregue el jengibre, el ajo, la cebolla y la 1/2 cucharada restante de aceite a la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el curry en polvo y la cayena y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
7
Añadir las almendras molidas y el caldo de pollo y llevar a fuego lento. Devuelve las pechugas de pollo a la sartén y añade los albaricoques. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Harina De AlmendrasHarina De Almendras
Caldo De PolloCaldo De Pollo
AlbaricoqueAlbaricoque
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Transfiera el pollo a un plato. Hierva la salsa a fuego moderado hasta que se espese, aproximadamente 8 minutos. Agregue el yogur y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
YogurYogur
SalsaSalsa
9
Vierta la salsa sobre el pollo, esparza las cebolletas por encima y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud30
Revista