Curry de Camarones y Membrillo

Curry de Camarones y Membrillo
El curry de camarones y membrillo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $4.42 por porción. Una porción contiene 443 calorías, 32g de proteína, y 4g de grasa. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida india. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene membrillo, grosellas, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Strudel de membrillo con Jarabe de Membrillo, Laksa de Coco con Camarones (Sopa de Fideos al Curry de Coco con Camarones), y Curry de Camarones.

Instrucciones

1
Derretir la margarina en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MargarinaMargarina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el membrillo; saltee durante 3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Ingredientes que necesitarás
MembrillosMembrillos
3
Agregue 1/2 taza de caldo y cebolla. Cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que el líquido se evapore.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
CebollaCebolla
4
Agregue el jengibre, el jalapeo y el ajo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
5
Agregue el curry en polvo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
6
Agregue 1 taza de caldo y tomates. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CaldoCaldo
7
Agregue los pimientos y las grosellas; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
GrosellaGrosella
8
Agregue los camarones; cocine a fuego lento durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
9
Combine el agua y la maicena. Revuelva el yogur hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
YogurYogur
AguaAgua
10
Agregue la mezcla de maicena, el yogur, la sal y la pimienta a la sartén. Cocine a fuego lento y cocine durante 1 minuto o hasta que la mezcla esté ligeramente espesa, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
PimientaPimienta
YogurYogur
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Sirva el curry sobre el arroz y espolvoree con cebollas verdes.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Polvo De CurryPolvo De Curry
ArrozArroz

Equipo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud34
Revista