Curry de Camarones y Membrillo

Curry de Camarones y Membrillo
El curry de camarones y membrillo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $4.42 por porción. Una porción contiene 443 calorías, 32g de proteína, y 4g de grasa. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida india. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene membrillo, grosellas, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Strudel de membrillo con Jarabe de Membrillo, Laksa de Coco con Camarones (Sopa de Fideos al Curry de Coco con Camarones), y Curry de Camarones.

Instrucciones

1
Derretir la margarina en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MargarinaMargarina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el membrillo; saltee durante 3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Ingredientes que necesitarás
MembrillosMembrillos
3
Agregue 1/2 taza de caldo y cebolla. Cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que el líquido se evapore.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
CebollaCebolla
4
Agregue el jengibre, el jalapeo y el ajo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
5
Agregue el curry en polvo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
6
Agregue 1 taza de caldo y tomates. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CaldoCaldo
7
Agregue los pimientos y las grosellas; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
GrosellaGrosella
8
Agregue los camarones; cocine a fuego lento durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
9
Combine el agua y la maicena. Revuelva el yogur hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
YogurYogur
AguaAgua
10
Agregue la mezcla de maicena, el yogur, la sal y la pimienta a la sartén. Cocine a fuego lento y cocine durante 1 minuto o hasta que la mezcla esté ligeramente espesa, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
PimientaPimienta
YogurYogur
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Sirva el curry sobre el arroz y espolvoree con cebollas verdes.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Polvo De CurryPolvo De Curry
ArrozArroz

Equipo

Ingredientes

0Trozos de caramelo de la barra Heathcon 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)4731 libra de Mafaldi fresco si es posibletomates machacados enlatados con puré añadido, sin escurrirtomates machacados enlatados con puré añadido, sin escurrir2Cebolla Amarilla Mediana, Picadaarroz cocido calientearroz cocido caliente2Trozos de caramelo de la barra Heathguisantes congeladosguisantes congelados23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaCebolla blanca, picadaCebolla blanca, picada591 libra de Mafaldi fresco si es posiblegrosellas secasgrosellas secas1581 libra de Mafaldi fresco si es posibleyogur natural sin grasayogur natural sin grasa23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadajengibre fresco pelado y picadojengibre fresco pelado y picado2dientes de ajo picadosdientes de ajo picados23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadacebollas verdes en rodajascebollas verdes en rodajas12 cucharaditas de ajo en polvochile jalapeño picado sin semillaschile jalapeño picado sin semillas3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de pollo bajo en sal, divididocaldo de pollo bajo en sal, dividido12 cucharaditas de ajo en polvo¼ de taza colmada de harina¼ de taza colmada de harina2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla picadacebolla picada4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblemembrillo pelado sin corazón en cubitos (aproximadamente 2 membrillos)membrillo pelado sin corazón en cubitos (aproximadamente 2 membrillos)2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento rojo cortado en cubitospimiento rojo cortado en cubitos1Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.camarones, pelados y desvenadoscamarones, pelados y desvenados12 cucharaditas de ajo en polvoPuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 yPuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento morrón amarillo cortado en cubitospimiento morrón amarillo cortado en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud34
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