Curry de Camarones Bombay con Arroz de Coco

Curry de Camarones Bombay con Arroz de Coco podría ser solo el Indio receta que está buscando. Para $3.29 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 351 calorías, 28g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de agua, cilantro, semillas de mostaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el arroz blanco instantáneo, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche al Horno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Arroz Bombay con Camarones, Camarones al Curry de Coco con Arroz de Coco, y Curry de Camarones y Coco con Fideos de Arroz.
Instrucciones
Calienta un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue 2 cucharaditas de aceite; revuelva para cubrir.
Espolvoree los camarones con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta negra.
Agregue los camarones a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Reduzca el fuego a medio; agregue las 3 cucharaditas restantes de aceite; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla; cocine 2 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue 1/2 cucharadita de sal, curry en polvo y los siguientes 3 ingredientes (a través de pimiento rojo); cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Añadir agua caliente, guisantes y zanahorias; llevar a ebullición. Cubra y reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento durante 4 minutos. Regrese los camarones a la sartén; cocine 1 minuto.
Mientras se cocina el curry, hierve la leche en una cacerola. Agregue 1/8 de cucharadita de sal y arroz restantes. Tapar y retirar del fuego.
Dejar reposar 5 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Coloque aproximadamente 1/3 taza de arroz en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con aproximadamente 1 taza de mezcla de camarones.
Espolvoree cada porción con 3/4 de cucharadita de cilantro.
Opción sostenible: Compre camarones silvestres o de cría de EE.UU. o Canadá para obtener la mejor opción sostenible.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.