Cupcakes de Plátano y Chocolate

5
4
3
2
1
Cupcakes de Plátano y Chocolate

Cupcakes de Plátano y Chocolate

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los Cupcakes de Plátano y chocolate. Esta receta hace 24 porciones con 808 calorías, 9g de proteína, y 49g de grasa cada. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, chispas de chocolate, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes fritos de Ganache Gilbert: Cupcakes de Soda de Chocolate con Ganache, Glaseado de Plátano y Plátano Caramelizado, Cupcakes de Baby Shower: Cupcakes de Plátano y Chocolate con Glaseado de Mantequilla de Nueces de Macadamia, y Cupcakes de Plátano Bañados en Chocolate con Crema de Mantequilla de Plátano para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F. Cubre un molde para cupcakes o muffins con 24 forros de cupcakes de tamaño normal.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
2
Mida todos los ingredientes con precisión. Llevar todos los ingredientes a temperatura ambiente.
3
Coloque la mantequilla en el tazón para mezclar. Con el accesorio de paleta, bate la mantequilla lentamente hasta que quede suave y cremosa.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
4
Agregue el azúcar morena; mezcle la mezcla a velocidad moderada hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
HombroHombro
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
5
Añadir los huevos de uno en uno. Después de cada adición, batir hasta que los huevos estén incorporados antes de agregar más. Después de que los huevos estén completamente incorporados, mezcle hasta que estén ligeros y esponjosos, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
6
Mientras tanto, tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal, el bicarbonato de sodio y la nuez moscada. Asegúrese de raspar los lados del tazón para asegurar la mezcla. A continuación, agregue un cuarto de los ingredientes secos tamizados a la mezcla de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes MoradosGuisantes Morados
Harina Para PastelesHarina Para Pasteles
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
7
Mezcle hasta que se mezcle.
8
Mezclar la leche y el puré de plátano.
Ingredientes que necesitarás
Puré De PlátanoPuré De Plátano
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Agregue aproximadamente un tercio de los líquidos.
10
Mezcle hasta que se mezcle. Repetir hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
11
Llene los forros de cupcakes medio llenos de masa y hornee hasta que estén dorados y horneados, aproximadamente 35 minutos. Enfríe los cupcakes por completo.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
1
Corta el centro de cada cupcake y rellena con la crema de Mantequilla de Plátano Francés. Sumerja la parte superior de la magdalena en la Ganache de chocolate. Frota generosamente la parte superior de cada cupcake con el Glaseado de Crema de Mantequilla de Merengue Italiano.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
1 Caramelo Sour Brite Octopus1 Caramelo Sour Brite Octopus
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
(caja De Cartón En Bloque)(caja De Cartón En Bloque)
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
2
Combine el azúcar y 1/4 de taza de agua en una cacerola. Disolver el azúcar. Hervir hasta que alcance los 240 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3
Mientras el jarabe está hirviendo, apueste las yemas con una batidora eléctrica con un látigo de alambre hasta que estén espesas y ligeras.
Ingredientes que necesitarás
3 Fresas Congeladas Sin Azúcar3 Fresas Congeladas Sin Azúcar
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
4
Cuando el jarabe alcance la temperatura, viértalo muy lentamente en las yemas batidas mientras se baten constantemente. Continúa batiendo hasta que la mezcla esté completamente fría y las yemas estén muy espesas y ligeras.
Ingredientes que necesitarás
3 Fresas Congeladas Sin Azúcar3 Fresas Congeladas Sin Azúcar
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
5
Agregue la mantequilla un poco a la vez, agregándola tan rápido como sea absorbida por la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
6
Batir en el puré de vainilla y plátano. Si el glaseado está demasiado blando, refrigere hasta que esté lo suficientemente firme como para esparcirlo.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Chispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, OpcionalChispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, Opcional
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y N.° 2Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y N.° 2
7
Pon las chispas de chocolate en un bol a prueba de calor. En una cacerola, calienta la crema espesa a fuego lento. Una vez que se alcance una cocción a fuego lento, vierta sobre las virutas de chocolate. Con un batidor, batir hasta que quede suave y cremoso.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Leche Al 2%1/2 Cucharadita De Leche Al 2%
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
8
Combine 1 taza de azúcar y 1/2 taza de agua en una cacerola. Hierva hasta alcanzar los 230 grados F. Déjelo en paz. Cocine a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
9
Mientras el jarabe está hirviendo, con un accesorio de látigo, comience a batir las claras de huevo y la crema de tártaro en un tazón para mezclar. Una vez que los picos comiencen a formarse, agregue el 1/4 de taza de azúcar restante para que los picos se endurezcan.
Ingredientes que necesitarás
2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
3 Fresas Congeladas Sin Azúcar3 Fresas Congeladas Sin Azúcar
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
10
Cuando el jarabe alcance la temperatura, vierta lentamente en las claras de huevo batidas mientras se baten constantemente con la batidora a la velocidad más baja. Batir a fuego alto hasta que se enfríe, unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
3 Fresas Congeladas Sin Azúcar3 Fresas Congeladas Sin Azúcar
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
11
Baje a velocidad media-baja y agregue la mantequilla a los lados y raspe. Gire a alto y bata hasta que tenga una textura suave.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
12
Añadir la vainilla y el ganache de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Chispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, OpcionalChispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, Opcional

Ingredientes

12 cucharaditas de ajo en polvo1 1/3 taza de melaza1 1/3 taza de melaza1Trozos de caramelo de la barra Heathguisantes moradosguisantes morados1plátano maduro, en puréplátano maduro, en puré5plátanos maduros en puréplátanos maduros en puré8281 libra de Mafaldi fresco si es posiblehombrohombro3pegar2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional3pegar2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional4pegarmantequilla en cubosmantequilla en cubos8281 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina para pastelesharina para pasteles33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaganache de chocolateganache de chocolate4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.1/2 cucharadita de leche al 2%1/2 cucharadita de leche al 2%1Trozos de caramelo de la barra Heath2 tubos (16-1/2 onzas cada uno) de masa para galletas de mantequilla de maní refrigerada, ablandada2 tubos (16-1/2 onzas cada uno) de masa para galletas de mantequilla de maní refrigerada, ablandada4731 libra de Mafaldi fresco si es posibleHelado de vainilla bajo en grasa, opcionalHelado de vainilla bajo en grasa, opcional3yemas de huevoyemas de huevo6corteza de pastel de migas (Keebler)corteza de pastel de migas (Keebler)3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4731 libra de Mafaldi fresco si es posibleplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosorplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor1Trozos de caramelo de la barra Heath1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación)1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación)11 libra de calabacín,Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblejugo de limón, opcionaljugo de limón, opcional2961 libra de Mafaldi fresco si es posiblejugo de limón, opcionaljugo de limón, opcional1Trozos de caramelo de la barra Heath(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)2Trozos de caramelo de la barra Heath(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones24
Puntuación de Salud2
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok