Cupcakes de Doble Función con Glaseado de Chocolate Caliente Mexicano
La receta de Cupcakes de Doble Función con Glaseado de Chocolate Caliente Mexicano podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 40 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 42g de grasa y un total de 663 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta $1.25 por porción. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, sal, chispas de chocolate con leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes de Doble Función con Glaseado de Chocolate Caliente Mexicano, Cupcakes Dobles de Chocolate y Coco con Glaseado de Queso Crema de Nutella, y Cupcakes de Chocolate Mexicano con Glaseado de Dulce de Leche para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F. Cubre una bandeja estándar para cupcakes con forros.
Para preparar la masa de cupcakes: En un tazón grande resistente al calor, combina el chocolate y la mantequilla sobre una olla de agua hirviendo, sin dejar que el fondo toque el agua. Revuelva suavemente hasta que se derrita y esté bien combinado. Puede utilizar un microondas, si es preferible.
Retire el chocolate del fuego y agregue la vainilla.
Añadir el azúcar. Batir con una mezcla eléctrica de mano hasta que esté suave y combinada, aproximadamente 3 minutos.
Agregue los huevos, de uno en uno, mezclando durante 20 segundos entre cada huevo para incorporar.
En un tazón aparte, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
Mezcle hasta que esté bien mezclado.
Con un cucharón o una taza medidora pequeña, llene las tazas de cupcakes 2/3 de la mitad.
Coloque una taza de mantequilla de maní en el centro de cada taza y presione ligeramente hacia abajo.
Hornea hasta que los cupcakes estén firmes al tacto unos 20 minutos.
Para preparar el glaseado: Con un batidor eléctrico de mano, mezcle bien el queso crema y la mantequilla.
Agregue el poder del chile y la canela, mezclando para incorporar.
Agregue la sal, la vainilla y el azúcar de confitería. Por último, mezcle el chocolate derretido y licúe bien hasta que quede suave. Si se necesita espesar más, agregue más azúcar de confitería tamizada, poco a poco, hasta que se alcance una consistencia untable.