Cupcakes de Coco con Glaseado de Queso Crema de Coco

Name: Cupcakes de Coco con Glaseado de Queso Crema de Coco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: América
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Puré de calabaza cocida y tibia (110° a 115°); 3 huevos a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco enlatada (lo mejor es toda grasa); 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 1 1 libra de calabacín, 2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario; 1 1 libra de calabacín, Azúcar granulada y más, según sea necesario; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco rallado endulzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla (1 barra), a temperatura ambiente; 1 paquete oz de queso crema de Filadelfia, a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo, tamizado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco rallado endulzado

Necesita un postre vegetariano lacto ovo? Los Cupcakes de Coco con Glaseado de Queso Crema de Coco podrían ser una gran receta para probar. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 21g de grasa y un total de 310 calorías. Esta receta sirve 20. Varias personas hicieron esta receta, y 968 diría que fue en el lugar. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Ve a la tienda y compra mantequilla, polvo de hornear, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Cupcakes de Coco con Glaseado de Queso Crema de Coco, Cupcakes de Coco con Glaseado de Queso Crema de Coco, y Cupcakes De Crema De Coco Con Glaseado De Queso Crema De Coco Tostado.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Batir la mantequilla y el azúcar: Batir la mantequilla hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Agregue el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso de nuevo, otros 3 minutos, raspando los lados a la mitad para asegurar una mezcla uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Batir los huevos, uno a la vez:

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo durante 30 segundos cada uno. Asegúrese de raspar los lados después de cada huevo para asegurar la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Combine los ingredientes secos:

Mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine la leche de coco y la vainilla: Mezcle 1 taza de una lata bien batida de leche de coco y una cucharadita de vainilla en un tazón separado.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Vainilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/3 de los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar y mezcle, luego agregue 1/2 de la mezcla de leche de coco.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Mantequilla

Azucarera

Continúe alternando con las mezclas húmedas y secas, terminando con la mezcla seca. Deje de mezclar una vez justo cuando los ingredientes se incorporan; ¡no mezcle en exceso!

Incorpora el coco desecado endulzado.

Ingredientes que necesitarás

Coco Desecado

Rellenar los pirotines:

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Coloque los papeles de revestimiento de cupcakes en latas de muffins. Coloca la masa en los papeles para cupcakes entre la mitad y las tres cuartas partes de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Hornee a 177° durante 18-22 minutos, girando la sartén después de los primeros 15 minutos para garantizar una cocción uniforme.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Revisa con un palillo de dientes si los cupcakes están listos. Si el palillo de dientes sale limpio de la magdalena, entonces están listos.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Deje que los cupcakes se enfríen durante uno o dos minutos en la sartén, luego transfiéralos a una rejilla para que se enfríen completamente.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Batir el queso crema y la mantequilla: Batir el queso crema durante un minuto. A continuación, añadir la mantequilla y batir 3 minutos. Raspado por los lados y el fondo del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue azúcar en polvo: Agregue lentamente el azúcar en polvo, pruebe a medida que vaya agregando más azúcar hasta que haya alcanzado el dulzor deseado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Azucarera

Añadir el coco, untar sobre los cupcakes: Incorporar el coco.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Coco

Extender

Extender sobre los cupcakes fríos.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Extender

Espolvorea un poco de coco rallado extra por encima para servir.

Ingredientes que necesitarás

Coco Rallado

Equipo

Horno

Batir

Tazón

Revestimientos Para Muffins

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Puré de calabaza cocida y tibia (110° a 115°)3

huevos a temperatura ambiente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco enlatada (lo mejor es toda grasa)11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 11 libra de calabacín,

2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario 11 libra de calabacín,

Azúcar granulada y más, según sea necesario 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

coco rallado endulzado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla (1 barra), a temperatura ambiente 1paquete

oz de queso crema de Filadelfia, a temperatura ambiente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar en polvo, tamizado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

coco rallado endulzado

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Cupcake de coco funciona muy bien con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.