Cupcakes de Chocolate y Glaseado de Mantequilla de Maní

Name: Cupcakes de Chocolate y Glaseado de Mantequilla de Maní
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 14
Cuisine: América
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla, agitado, a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas buen cacao en polvo; 2 (invierno) café; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de cacahuete; 2 extra grandes huevos a temperatura ambiente; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro, envasado; 14 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cacahuetes salados picados, para decorar, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria, a temperatura ambiente; 5 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 12 (invierno) (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

Los cupcakes de chocolate y el glaseado de Mantequilla de maní podrían ser una buena receta para expandir la caja de recetas de condimentos. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 14 porciones con 642 calorías, 18g de proteína, y 44g de grasa cada. Es un precio muy razonable receta para los fanáticos de la comida americana. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja crema, crema espesa, cacao en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 35%. Recetas similares incluyen Cupcakes de Chocolate y Glaseado de Mantequilla de Maní, Cupcakes con Chispas de Chocolate y Mantequilla de Maní con Glaseado de Chocolate, y Bizcocho de Mantequilla de Maní con Chispas de Chocolate con un Glaseado Especial de Mantequilla de Maní.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 350 grados F. Cubre las bandejas para cupcakes con papeleras.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Horno

En el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta, crema la mantequilla y dos azúcares a alta velocidad hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 5 minutos. Baje la velocidad a media, agregue los huevos de uno en uno, luego agregue la vainilla y mezcle bien. En un tazón aparte, mezcle el suero de leche, la crema agria y el café. En otro tazón, tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. A baja velocidad, agregue la mezcla de suero de mantequilla y la mezcla de harina alternativamente en tercios al tazón de la batidora, comenzando con la mezcla de suero de mantequilla y terminando con la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Crema Agria

Vainilla

Mantequilla

Café

Cacao En Polvo

Crema

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Batir

Tazón

Mezcle solo hasta que se mezcle. Dobla la masa con una espátula de goma para asegurarte de que esté completamente mezclada.

Equipo que necesitarás

Espátula

Divida la masa entre las bandejas para cupcakes (una cucharada de helado estándar redondeada por taza es la cantidad correcta).

Ingredientes que necesitarás

Helado

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Hornea en el medio del horno de 20 a 25 minutos, hasta que un palillo de dientes salga limpio. Dejar enfriar durante 10 minutos, retirar de las cacerolas y dejar enfriar completamente antes de glasear.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Escarcha cada cupcake con el glaseado de mantequilla de maní y espolvorea con cacahuetes picados si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Magdalenas

Cacahuetes

Glaseado

Coloque el azúcar de los pasteleros, la mantequilla de maní, la mantequilla, la vainilla y la sal en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo