Cuadrados de Polenta de Piña con Camarones

Name: Cuadrados de Polenta de Piña con Camarones
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 camarones y venas Perejil fresco picado, para decorar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salvia fresca picada; 2 clavo ajo picado; 12 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo o agua de pollo con bajo contenido de sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piña fresca finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piña fresca picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piña fresca finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 naranja, ralladura fresca; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida lonchas finas de jamón, cortadas a la mitad longitudinalmente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 12 grande camarones, pelados y desvenados; 1 pegar mantequilla sin sal, cortada en trozos; 12 camarones y venas Aceite vegetal, para cepillar

Necesita un guarnición sin gluten? Los cuadrados de piña y Polenta con camarones podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta hace 12 porciones con 294 calorías, 3g de proteína, y 28g de grasa cada. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, salvia, camarones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cuadrados Crujientes de Polenta Sazonados, Cuadrados de polenta con ragú de champiñones, y Cuadrados de Polenta con Mostarda de Arándano.

Instrucciones

Hacer la polenta: Llevar el caldo a ebullición en una cacerola a fuego medio-alto. Agregue gradualmente la polenta y cocine, batiendo, hasta que esté espesa y cremosa. Sazone con sal y pimienta y agregue la salvia y la piña.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Cepille un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con aceite vegetal; agregue la polenta y extienda uniformemente. Presione un trozo de envoltura de plástico en la superficie de la polenta y refrigere hasta que esté firme, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Libras De Moras (aproximadamente

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Preparar los camarones: Hacer puré de piña en una licuadora hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Coloque 1/4 taza del puré en un tazón (reserve el resto para otro uso) con los camarones, el aceite de oliva, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y la sal y pimienta al gusto. Mezcle, luego cubra y marine a temperatura ambiente, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Retire los camarones de la marinada y envuelva una tira de jamón alrededor de cada pieza.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Hacer la salsa: Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-bajo y cocinar hasta que aparezcan manchas marrones.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retirar del fuego y agregar la piña.

Ingredientes que necesitarás

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

Precaliente una parrilla o sartén a mediana y cepíllela con aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Corte la polenta en 12 cuadrados y ase a la parrilla hasta que esté marcada, de 2 a 3 minutos por lado. Asa los camarones envueltos en jamón hasta que estén rosados, de 1 a 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Servir los camarones en cuadrados de polenta, rociar con la salsa de mantequilla y decorar con perejil.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible