Cuadrados de Mantequilla de Cardamomo

Name: Cuadrados de Mantequilla de Cardamomo
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 72
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce de alta calidad (sin azúcar), derretido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo; 2 grande huevos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 2 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, espresso en polvo instantáneo; 2 (invierno) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas palitos de mantequilla sin sal, suavizada; 1 1 libra de calabacín, cobertura de caramelo blanco, opcional

Los cuadrados de mantequilla de cardamomo pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 71 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa. Para 9 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 72. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de polvo de hornear, sal, azúcar de confitería y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Rosquillas de Cardamomo de Mantequilla de Manzana al Horno con Glaseado de Mantequilla Marrón, Pollo con mantequilla de cardamomo, y Mantequilla de Sidra de Manzana de Cardamomo.

Instrucciones

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, el cardamomo, la canela y la pimienta de jamaica en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Pimienta De Jamaica

Cardamomo

Canela

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Bata la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté pálida y esponjosa, aproximadamente 2 minutos en una batidora de pie (preferiblemente con un accesorio de paleta) o 4 minutos con una mano. Batir los huevos y la vainilla. Reduzca la velocidad a baja, luego mezcle la mezcla de harina hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Mezclador De Pie

Tazón

Forme la masa en 2 troncos (de 12 pulgadas) (de 1 1/2 pulgadas de diámetro), cada uno en su propia hoja de envoltura de plástico. Use envoltura de plástico y sus manos para enrollar, presionar y cuadrar los lados de los troncos. Enfríe los troncos en una bandeja para hornear hasta que estén ligeramente firmes, aproximadamente 1 hora, luego alise los troncos con envoltura de plástico y el lado plano de una regla para lograr lados rectos. Enfríe los troncos en la bandeja para hornear hasta que estén firmes, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Coloque las rejillas del horno en los tercios superior e inferior del horno y precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte suficientes rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor de un tronco con un cuchillo para llenar 2 bandejas grandes para hornear sin engrasar, separando las rebanadas de aproximadamente 1 pulgada (enfríe la masa restante, envuelta en una envoltura de plástico).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Cuchillo

Hornee las galletas, cambiando la posición de las hojas a la mitad de la cocción, hasta que los bordes estén dorados, de 10 a 12 minutos en total. Enfríe en hojas durante 3 minutos, luego transfiera a las rejillas para que se enfríen completamente. Haga más galletas con la masa restante en bandejas para hornear enfriadas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle el espresso en polvo, la vainilla y 1 1/2 cucharadas de leche hasta que el espresso en polvo se disuelva, luego agregue azúcar de confitería y suficiente leche adicional para hacer un glaseado espeso pero que se pueda verter. Coloca una cuchara en una bolsa sellable y corta 1/8 de pulgada de una esquina inferior.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Espresso Instantáneo

Vainilla

Glaseado

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Coloca el chocolate derretido con una cuchara en otra bolsa sellable y corta 1/8 de pulgada de una esquina inferior.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Coloque un poco de glaseado de espresso y chocolate sobre cada galleta y deje que las galletas se pongan en estantes hasta que se forme el glaseado, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Glaseado

* Los troncos de masa se pueden enfriar 5 días o congelar, envueltos en una doble capa de envoltura de plástico, 1 mes (descongelar en el refrigerador hasta que se puedan cortar en rodajas).* Las galletas (con o sin glaseado) se guardan, en capas entre hojas de papel encerado o pergamino, en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 semana.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Glaseado

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Papel Encerado