Cuadrados de Chocolate y Almendras
Esta receta sirve 10. Una porción contiene 352 calorías, 4g de proteína, y 26g de grasa. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra almendras, chocolate semidulce, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cuadrados de chocolate y caramelo de naranja, Cuadrados de Chocolate y Mantequilla de Maní, y Cuadrados de Granola de Caramelo de Mantequilla de Maní de Chocolate Oscuro Saludable para recetas similares.
Instrucciones
Engrasa ligeramente una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas y recubre el fondo con papel encerado.
Derretir 12 oz. chocolate con crema en un tazón a prueba de calor sobre una sartén mediana de 1 1/2 pulgadas de agua hirviendo, batiendo hasta que esté suave (no deje que el fondo del tazón toque el agua).
Retire la sartén del fuego y bata la vainilla y la sal hasta que quede suave. Reservar.
Derrita el chocolate restante en otro tazón sobre la misma sartén de agua hirviendo, batiendo hasta que quede suave.
Vierta el chocolate en la sartén preparada y extiéndalo para cubrir el fondo de manera uniforme. Refrigere por unos 10 minutos para que el chocolate se asiente.
Unte la mezcla de chocolate y crema sobre el chocolate.
Espolvoree uniformemente con almendras y presione suavemente en el chocolate.
Deje enfriar a temperatura ambiente y luego refrigere, tapado, hasta que esté muy firme, de 3 a 4 horas o durante toda la noche.
Pase un cuchillo delgado y afilado alrededor de los bordes de la sartén. Coloque la mezcla en una tabla de cortar y pele el papel encerado. Gire el dulce de azúcar con el lado derecho hacia arriba y, con un cuchillo afilado, córtelo en cuadrados de 64 (1 pulgada).
Dejar reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.