Crunchburger (también conocida como la hamburguesa de la firma)

Name: Crunchburger (también conocida como la hamburguesa de la firma)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 8 2 cucharadas de mantequilla derretida Queso americano de 1/4 de pulgada de grosor; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida tomate de bistec (opcional); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza de Dijon; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rábano picante preparado escurrido; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mandril molido (80 por ciento magro) o pavo molido (90 por ciento magro); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 4 bollos de patata para hamburguesas, partidos; tostados, si se desea (ver Nota del cocinero); 4 puñado patatas fritas; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida cebolla morada (opcional); 4 hoja lechuga romana (opcional)

Crunchburger (también conocida como la hamburguesa de la firma) es una sin lácteos receta para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 35g de grasa y un total de 632 calorías. Para $4.11 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. A un par de personas les gustó mucho este plato americano. 21 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de rábano picante, tomate de bistec, bollos de hamburguesa de papa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Turnovers de Cereza y Albaricoque como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 88%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Crunchburger (también conocida como la hamburguesa de la firma), Hamburguesa Crujiente, y Tarta de queso de Granjeros, también conocida como Zapekanka para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Divida la carne en 4 porciones iguales (aproximadamente 6 onzas cada una). Forme cada porción sin apretar en una hamburguesa de 3/4 de pulgada de grosor y haga una depresión profunda en el centro con el pulgar. Sazone ambos lados de cada hamburguesa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Calienta el aceite en la sartén o plancha a fuego alto hasta que el aceite comience a brillar. Cocine las hamburguesas hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por el primer lado, aproximadamente 3 minutos para la carne de res y 5 minutos para el pavo. Voltea las hamburguesas. Cocine las hamburguesas de res hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por el segundo lado, 4 minutos a fuego medio (3 minutos si se cubre con queso) o hasta que estén cocidas al grado de cocción deseado. Cocine las hamburguesas de pavo hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por el segundo lado.

Ingredientes que necesitarás

Encurtidos Kosher, Para Servir

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Copos De Verduras

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el queso, si lo está usando, a la parte superior de las hamburguesas durante el último minuto de cocción y cubra con una cubierta para rociar, cierre la cubierta de la parrilla o cubra las hamburguesas con papel de aluminio para derretir el queso.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Copos De Verduras

Coloca las hamburguesas en el fondo del pan y, si lo deseas, cúbrelas con tomate, lechuga, cebolla y una cucharada de mayonesa de rábano picante y mostaza. Amontona las papas fritas, cúbrelas con la parte superior de los bollos y sírvelas de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Batir la mayonesa, la mostaza y el rábano picante en un tazón pequeño y sazonar con sal y pimienta. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se fundan. La salsa se puede preparar con 1 día de anticipación y mantener tapada en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo