Crujientes Cáscaras de Taco de Queso
Crujientes Cáscaras de Taco de Queso requiere aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Para 21 centavos por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve a 8. Una porción contiene 148 calorías, 3g de proteína, y 16g de grasa. 251 personas han probado y les ha gustado esta receta. A mucha gente le gustó mucho este plato mexicano. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Es traído a usted por Comida Seria. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Huevos Revueltos Suaves y Chorizo en Crujientes Cáscaras de Taco de Queso, Martes de Tacos: Tacos Crujientes de Frijoles y Queso, y conchas rellenas de tacos para recetas similares.
Instrucciones
Con una toalla de papel, esparza una capa delgada de aceite vegetal en el interior del molde anular. Limpie una capa delgada de aceite en una sartén pequeña de hierro fundido o antiadherente y colóquela a fuego medio-bajo durante 2 minutos.
Coloque el molde de anillo en el centro de la sartén y espolvoree una capa muy ligera de queso dentro de ella. Debe formar una capa uniforme en la que todavía se pueda ver el fondo negro de la sartén asomando en puntos. Retire cuidadosamente el molde del anillo y reserve.
Cocine el queso hasta que deje de burbujear y esté dorado en todas partes, ajustando el calor para que la sartén esté caliente pero no humee (nunca debe tomarlo por encima de medio-bajo). Utilice una espátula metálica fina para retirar cuidadosamente el queso de la sartén.
Trabajando rápidamente, coloque el queso sobre el mango de una cuchara de madera gruesa colocada sobre dos tazas volcadas y forme una forma de concha. Se endurecerá en unos segundos.
Transfiera a un plato para que se enfríe completamente. Repite con el queso restante para hacer más cáscaras. Después de enfriarse por completo, estas cáscaras se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 5 días. Llene como desee (por ejemplo, con huevos revueltos suaves o con maíz carbonizado) y sirva.