Crujiente de Manzana y Ruibarbo
Crujiente de manzana y ruibarbo podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de postres. Una porción contiene 438 calorías, 3g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes crema para batir, harina, manzanas granny Smith y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crujiente de Manzana y Ruibarbo, Crujiente de Manzana de Ruibarbo, y Crujiente de Manzana de Ruibarbo para recetas similares.
Instrucciones
Pele y saque el núcleo de las manzanas.
Cortar en trozos de 1 pulgada.
Recorte y deseche los extremos gruesos y cualquier mancha magullada de ruibarbo.
Corte el ruibarbo en trozos de 1 pulgada.
Rallar 1 cucharada de cáscara de naranja.
Cortar la naranja por la mitad y escariar 1/4 de taza de jugo.
En un poco profundo de 3 cuartos (9 por 13 pulgadas).) cazuela, combine manzanas, ruibarbo, cáscara de naranja, jugo de naranja, azúcar morena, canela, clavo de olor, jengibre y 2 cucharadas de harina.
En un procesador de alimentos, combine 3/4 de taza de harina, nueces y azúcar granulada; gire hasta que las nueces estén finamente molidas. O picar las nueces con un cuchillo y mezclar con harina y azúcar en un tazón.
Agregue mantequilla y revuelva o frote la mezcla con los dedos hasta que forme migas finas. Exprima las migas en grumos y esparza sobre la mezcla de manzana y ruibarbo.
Hornee en un horno 375 hasta que la cobertura esté bien dorada y el jugo burbujee en los bordes, aproximadamente 40 minutos (35 minutos en un horno de convección).
Mientras tanto, en un tazón frío con una batidora a alta velocidad, batir la crema hasta que mantenga picos suaves; agregar el azúcar en polvo y la vainilla.
Servir, o cubrir y enfriar hasta 4 horas; batir antes de servir.
Dejar enfriar durante 10 minutos.
Servir caliente o a temperatura ambiente. Vierta en cuencos; cubra con crema batida.