Crujidos De Cuatro Especias
Four Spice Crackles requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta rinde para 48 personas y cuesta 11 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1 g de proteína, 4 g de grasa y un total de 95 calorías. Una mezcla de melaza, azúcar granulada gruesa, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta gusta a 44 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como entremés. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 11%, este plato no es tan bueno. Recetas similares incluyen chicharrones de melaza y especias, chicharrones de brownie y chicharrones de caramelo.
Instrucciones
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, el clavo, la nuez moscada y la canela. Dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle el azúcar morena, la mantequilla y la manteca vegetal. Agrega la melaza y el huevo. Agrega poco a poco los ingredientes secos hasta que todo esté incorporado. Cubra y enfríe la masa durante al menos 1 1/2 horas.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear o cúbralas con papel pergamino.
Enrolle la masa fría en bolas de 1 pulgada.
Enrolle cada bola en el azúcar gruesa. Si no tienes azúcar gorda, puedes usar azúcar normal.
Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas y aplánelas ligeramente.
Hornee de 9 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que las galletas estén agrietadas pero aún suaves en el centro.
Retirar de las bandejas para hornear para que se enfríen sobre rejillas. Guarde las galletas enfriadas en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Pro-Bono Riesling, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
Riesling pro bono
Entrada crujiente con cuerpo equilibrado; redondo con una acidez brillante.