Crostini con Gorgonzola, Cebollas Caramelizadas y Mermelada de Higos

Name: Crostini con Gorgonzola, Cebollas Caramelizadas y Mermelada de Higos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 24 rebanadas (de 1/2 pulgada de grosor) de pan francés cortado en diagonal, tostadas (aproximadamente; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de higos negros secos de la Misión (acerca de; 1 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso gorgonzola, ablandado; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 Guión (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla cortada verticalmente

Crostini con Gorgonzola, Cebollas Caramelizadas y Mermelada de Higos vegetariano receta con 12 porciones. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 141 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra vinagre balsámico, hojas de tomillo, higos de la misión y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es un muy asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 24%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pan Plano de Mermelada de Higos con Ajo Asado, Crostini de Rib-Eye de Surf y Césped con Mousse de Gorgonzola y Chalotes Bourbon Caramelizados, y Tilapia Ennegrecida Con Gorgonzola y Cebollas Caramelizadas.

Instrucciones

Para preparar la mermelada, retire los tallos de los higos.

Ingredientes que necesitarás

Higo

Mermelada

Coloque los higos y el jugo en un procesador de alimentos; procese hasta que los higos estén picados en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Higo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque la mezcla de higos, 2 tazas de agua, jarabe y una pizca de sal en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que espese. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Agua

Sal

Higo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Para preparar las cebollas, caliente una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el vinagre, 1/2 cucharadita de tomillo y 1/4 de cucharadita de sal; cubra y cocine durante 5 minutos. Destapa y cocina durante 20 minutos o hasta que la cebolla esté profundamente dorada, revolviendo ocasionalmente. Mientras la cebolla se cocina, agregue 1/2 taza de agua, 1/4 taza a la vez, para evitar que la cebolla se pegue a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Cebolla

Tomillo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Unte 1 cucharadita de queso sobre cada rebanada de baguette. Cubra cada rebanada con aproximadamente 1 cucharadita de mezcla de cebolla y 1 cucharadita de mermelada.

Ingredientes que necesitarás

Baguette