Crostata Rústica de Albaricoque y Melocotón

Name: Crostata Rústica de Albaricoque y Melocotón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 552 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ciruelas o cualquier otra fruta guisada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mermelada de albaricoque, calentada en el microondas durante 30 segundos para aflojar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 12 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 3/4 de taza de mantequilla fría sin sal, cortada en cubitos; 1 aceite para freír, preferiblemente de canola; 1 huevo batido con 1 cucharadita de agua para lavar huevos; 1 galletas de jengibre, divididas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath agua helada; 1 1 libra de calabacín, limón ralladura de 1 limón; 12 camarones y venas Para hacer pasta froll; 4 melocotones, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 cucharada de orégano seco 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Caramelos de oblea Necco

Esta receta sirve 12. Una porción contiene 456 calorías, 12g de proteína, y 15g de grasa. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Una mezcla de mantequilla, ralladura de limón, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crostata Rústica de Melocotón y Bayas, Crostata Rústica de Pastel de Manzana, y Crostata de Bayas Rústicas para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer pasta frolla: En el tazón de un procesador de alimentos, combine la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la ralladura de limón. Pulse 5 veces para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Ralladura De Limón

Harina Para Todo Uso

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la mantequilla cortada en cubitos y pulse hasta que tenga el tamaño de los guisantes, aproximadamente otras 5 legumbres.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Guisante

En un tazón pequeño, mezcle el huevo, la yema de huevo, la crema espesa y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Yema De Huevo

Vainilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir al tazón de procesador de alimentos con agua helada. Pulse hasta que la masa se junte, agregando más agua helada por la cucharadita, si es necesario. Divida la masa en dos, envuelva en papel de plástico y enfríe en el refrigerador durante al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Envolver

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Tazón

Ajuste la rejilla del horno a las posiciones superior e inferior media y precaliente el horno a 350 ° F. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino. Saque una pieza de masa de la nevera y extiéndala sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede cuadrada de 9 por 9 pulgadas. Dobla un borde de 1 pulgada por todos los lados, haciendo que la tarta sea de aproximadamente 8 por 8 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Colocar en una bandeja para hornear. Repita el proceso con la segunda pieza de masa. Hornee a ciegas las costras durante 10 minutos, luego retire del horno y deje enfriar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque 1/2 taza de mermelada encima de una crostata y use un cuchillo o una brocha para pastelería para extender la mermelada y llenar el interior de la tarta.

Ingredientes que necesitarás

Extender