Crostata de Manzana Rústica

Name: Crostata de Manzana Rústica
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 1 libra de calabacín, mantequilla refrigerada, cortada en trozos pequeños; 6 (invierno) mantequilla refrigerada, cortada en trozos pequeños; 1 grande variedades de hongos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas Granny Smith peladas en rodajas; 3 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 3 (invierno) agua helada; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 Guión (tubo grande); 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 1 círculo de pastel de cartón (6 pulgadas); 3 (invierno) harina de maíz amarilla lisa

Necesita un postre vegetariano? Crostata de manzana rústica podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 46 centavos por porción. Una porción contiene 240 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de canela molida, harina, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Crostata Rústica de Pastel de Manzana, Crostata Danesa de Manzana Rústica, y Crostata de Bayas Rústicas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la corteza, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, la harina de maíz, el azúcar granulada, el polvo de hornear y la sal en un procesador de alimentos; pulse 4 veces o hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Polvo De Hornear

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla; pulse 10 segundos o hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Con el procesador encendido, vierta lentamente agua helada a través del conducto de alimentos, procesándola hasta que se mezcle (no permita que la masa forme una bola).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mantequilla

Pasta

Presione la mezcla suavemente en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico; cubra. Dejar enfriar durante 15 minutos. Superponga ligeramente 2 hojas de envoltura de plástico en una superficie apenas húmeda. Desenvuelva la masa fría y colóquela en una envoltura de plástico. Cubra la masa con 2 hojas adicionales de envoltura de plástico superpuesta. Con un rodillo, enrolle la masa en un círculo de 11 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Rodillo

Retire las hojas superiores de la envoltura de plástico; coloque la masa, con la envoltura de plástico hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Retire la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Para preparar el relleno, combine las manzanas, el azúcar, la canela y la sal. Colocar en el centro de la masa, dejando un borde de 2 pulgadas. Dobla los bordes de la masa hacia el centro, presionando suavemente para sellar (la masa solo cubrirá parcialmente la mezcla de manzana). Espolvoree uniformemente 1 cucharadita de mantequilla picada sobre la fruta expuesta.

Ingredientes que necesitarás

Canela