Croquetas de Patata con Chorizo

Name: Croquetas de Patata con Chorizo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chorizo de ternera crudo; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite o según sea necesario, para freír; 2 patatas rojizas, peladas; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 pequeño cebolla blanca picada

Si quieres añadir más sin lácteos recetas para tu colección, las Croquetas de Patata con Chorizo podrían ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 53 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 15g de grasa, y un total de 256 calorías. Esta receta de Foodnetwork requiere chorizo de res, sal y pimienta, harina y aceite. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Con una cuchara puntuación de 34%, este plato no es tan impresionante. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Croquetas de Patata con Chorizo, Croquetas de Patata con Chorizo, y Croquetas de Yuca con Chorizo.

Instrucciones

Con un rallador de caja o una cuchilla trituradora de un procesador de alimentos, triture las papas. Enjuague hasta que el agua esté clara.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Ralladora

Escurrir. Vierte las papas ralladas en una toalla de cocina limpia. Exprime para eliminar todo el exceso de agua.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Agregue la papa rallada en un tazón grande para mezclar junto con la harina y los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Mezclar bien.

Cocina el chorizo en una sartén antiadherente grande a fuego medio, rompiendo los grumos, hasta que comience a desmoronarse y esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes, aproximadamente 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agrega la mezcla de chorizo y cebolla a las papas ralladas.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Mezclar para combinar.

Caliente aproximadamente 1/4 de pulgada de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté chisporroteando, coloca la mezcla en pilas separadas como panqueques. Cocine hasta que esté bien dorado en el fondo, luego voltee y dore por el otro lado. Debe tomar de 3 a 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor