Crepes Rellenos de Maíz y Queso con Crema Poblana

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Crepes Rellenos de Maíz y Queso con Crema Poblana

Crepes Rellenos de Maíz y Queso con Crema Poblana

La receta de Crepes Rellenos de Maíz y Queso con Crema Poblana está lista en unos 37 minutos y es sin duda una espectacular vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.54 por porción. Esta comida de mañana tiene 426 calorías, 13g de proteína, y 35g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mantequilla, leche, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Flores De Calabaza Rellenas De Queso De Cabra, Maíz Y Pimientos Poblanos, Crepes de Trigo Integral Rellenos de Queso Crema con Miel y Plátanos, y Chiles Poblanos Rellenos De Maíz para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Engrase un molde para hornear de vidrio de 13 por 9 por 2 pulgadas con mantequilla. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
1
Coloque todos los ingredientes en una licuadora y procese hasta que estén suaves.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
2
Deja reposar la masa durante 30 minutos para que las burbujas se asienten.
3
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Para la salsa: Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
6
Agregue los chiles poblanos y cocine por 1 minuto para mezclar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
7
Añadir la nata espesa y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que se reduzca y la crema cubra la parte posterior de la cuchara, aproximadamente 6 minutos. Enfríe ligeramente la mezcla y transfiérala a la licuadora y procese hasta que quede suave. Sazone la salsa poblana con sal y pimienta, al gusto. Retorno de la salsa en la misma sartén y mantener caliente a fuego lento hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CremaCrema
Chile PoblanoChile Poblano
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
SarténSartén
8
Calienta una sartén antiadherente de 10 pulgadas de diámetro a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Cepille la sartén con aceite (o rocíe con aerosol antiadherente para cocinar).
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue poca masa de 1/4 de taza a la sartén; inclínela para cubrir el fondo de la sartén con una capa uniforme de masa. Cocine durante unos 30 a 45 segundos hasta que la parte inferior esté dorada, ajustando el calor, según sea necesario, para evitar que se queme, Con una espátula, voltee la crepe y cocine durante 30 segundos.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
EspátulaEspátula
11
Transfiera a un plato. Repite con el resto de la masa.
12
Rellene cada crepe con 1/4 de taza de queso rallado y transfiéralo al plato de respaldo preparado, ajustándolo perfectamente en el plato. Ensamble la sartén con papel de aluminio y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
13
Para servir: Coloca las crepes en un plato y coloca la salsa por encima.
Ingredientes que necesitarás
CrepesCrepes
SalsaSalsa
14
Decorar con granos de maíz, crema mexicana y cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
Crema MexicanaCrema Mexicana
Granos De MaízGranos De Maíz
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
DificultadDificil
Listo en37 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Revista
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