Crepes manicotti con queso

Name: Crepes manicotti con queso
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 kilogramos latas cada una) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 2 (invierno) aceite de canola, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) copos de perejil secos; 2 huevos; 188 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, albahaca fresca picada; 1 1 libra de calabacín, albahaca fresca picada; 4 dientes de ajo picados; 72 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 240 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, orégano fresco picado; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) cajas de cartón cada una) queso ricotta; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) de pasta de tomate; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta Cheesy Manicotti Crepes podría satisfacer tu antojo mediterráneo en aproximadamente 2 horas y 35 minutos . Una porción de este plato contiene aproximadamente 20 g de proteína , 24 g de grasa y un total de 386 calorías . Esta receta sirve para 12 personas. Por $1.14 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como desayuno bastante económico. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Si tienes a mano queso mozzarella semidescremado, pimienta, albahaca y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 42% . Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Makeover Manicotti Crepes , Cheesy Manicotti y Cheesy Manicotti .

Instrucciones

En una cacerola grande; combine los primeros 11 ingredientes. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1-1/2 a 2 horas o hasta que la salsa se reduzca a 5 tazas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pavo Cocido Desmenuzado (preferiblemente Carne Oscura)

Equipo que necesitarás

Chips De Tortilla De Maíz Azul O Blanco

Mientras tanto, en un bol grande, bata los huevos y el agua.

Ingredientes que necesitarás

(paquete De 2 Porciones)

Chispas Decorativas, Opcionales

Equipo que necesitarás

Chispitas Decorativas

Combine la harina y la sal; agregue a la mezcla de huevo y mezcle bien. Cubra y refrigere por 1 hora. En un tazón grande, combine los ingredientes del relleno. Cubra y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla De Maíz Azul O Blanco

(1 Barra) De Mantequilla Dulce

Chispas Decorativas, Opcionales

Equipo que necesitarás

Chispitas Decorativas

Caliente 3/4 de cucharadita de aceite en un recipiente de 8 pulgadas. sartén antiadherente. Revuelva la masa de crepes; vierta apenas 3 cucharadas en el centro de la sartén. Levante e incline la bandeja para cubrir el fondo de manera uniforme. Cocine hasta que la parte superior parezca seca; voltee y cocine de 15 a 20 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Chispas Decorativas, Opcionales

Equipo que necesitarás

Un Trozo De Vaina De Vainilla De 1 Pulgada

Retirar a una rejilla. Repita con la masa restante, usando el aceite restante según sea necesario. Cuando esté frío, apile las crepas con papel encerado o toallas de papel en el medio.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Chispas Decorativas, Opcionales

Equipo que necesitarás

Docena

Galletas En Miniatura Con Forma De Pez

Extienda aproximadamente 1/4 de taza del relleno en el centro de cada crepe; enrolle y coloque 12 crepes en cada uno de dos moldes engrasados de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. platos para hornear. Vierta la salsa encima. Cubra y hornee a 350° durante 45-50 minutos o hasta que el termómetro marque 160°.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

1 Libra De Pavo Cocido Desmenuzado (preferiblemente Carne Oscura)

Rollo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

1 Cucharada De Licor De Pera

Equipo

Chips De Tortilla De Maíz Azul O Blanco

Chispitas Decorativas

Un Trozo De Vaina De Vainilla De 1 Pulgada

Docena

Galletas En Miniatura Con Forma De Pez

Termómetro De Cocina

1 Cucharada De Licor De Pera

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

latas cada una) tomates cortados en cubitos, sin escurrir 2(invierno)

aceite de canola, dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

copos de perejil secos 2

huevos 188Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

albahaca fresca picada 11 libra de calabacín,

albahaca fresca picada 4

dientes de ajo picados 726 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 240Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla finamente picada 11 libra de calabacín,

orégano fresco picado 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso parmesano rallado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

cajas de cartón cada una) queso ricotta 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

de pasta de tomate 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Champaña, Burdeos, Moscato Dasti, Burdeos Blanco

Los crepes combinan muy bien con Cream Sherry, Port y Champagne. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.

Cuvée especial Bollinger Brut

Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.