Crepes de Chorizo y Puerro con Crema Agria y Cebollino

Name: Crepes de Chorizo y Puerro con Crema Agria y Cebollino
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chorizo o salchicha andouille finamente picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva o mantequilla derretida, más 1 cucharada de aceite de oliva; 2 grande 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino fresco picado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerros en rodajas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia

Crepes de Chorizo y Puerro con Crema Agria y Cebollino requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Una porción contiene 321 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de sal, cebollino, puerros y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como comida de la mañana. Es un barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 35%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Vichyssoise con Crema Agria y Cebollino, Patatas Trituradas con Crema Agria y Cebollino, y Pieles de Patata con Crema Agria y Cebollino.

Instrucciones

En una licuadora o procesador de alimentos, combine la harina, la leche, el agua, los huevos, el aceite de oliva o la mantequilla derretida y la sal. Puré o mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta la masa en una jarra o recipiente con un labio de vertido (o déjela en el frasco de la licuadora). Cubra con plástico y refrigere durante al menos 30 minutos (opcional).

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Agregue los puerros y saltee durante 5 minutos, hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Agregue el chorizo y cocine de 3 a 5 minutos, hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Retire la mezcla de la sartén y reserve. Cubrir con papel de aluminio para mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Filetes De Tira De Ny

Volver a calentar la sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Por cada crepe, agregue 2 cucharadas de masa a la sartén. Levante la sartén del fuego e inclínela y gírela para que la masa forme una capa uniforme y muy delgada. Cocine hasta que la parte superior esté dorada y la parte inferior (aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto). Con los dedos, voltee el crepe y cocine durante 30 segundos, hasta que el segundo lado esté ligeramente dorado.

Equipo que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Transfiera el crepé a capas de papel encerado y repita con la masa restante.

Rollo de crepes con relleno de chorizo y puerro.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Crepes