Crepes de Camarón

Name: Crepes de Camarón
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 1 pizca 1 jalapeño fresco entero; 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo harina para todo uso; 4 clavo ajo picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones, pelados y desvenados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Crepes de camarón podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 178 calorías, 22g de proteína, y 8g de grasa. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes camarones, leche, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crepes Crujientes con Camarones, Crepes Cremosas de Camarones y Queso de Cabra, y Crepes de Saigón con Camarones, Tocino y Cebolletas para recetas similares.

Instrucciones

Rocíe un plato para hornear de 9x12 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Bate 1 1/2 tazas de leche y huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén espumosos, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue 1 1/4 de taza de harina y 1/4 de cucharadita de sal a la mezcla de leche; bata hasta que esté incorporada, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 1/4 de taza de masa en la sartén y gire inmediatamente la sartén hasta que la masa cubra uniformemente el fondo en una capa delgada. Cocine hasta que la parte superior de la crepe ya no esté húmeda y la parte inferior se haya vuelto marrón claro, aproximadamente 4 minutos. Pase una espátula alrededor del borde de la sartén para aflojar; voltee el crepe y cocine hasta que el otro lado se haya vuelto marrón claro, aproximadamente 2 minutos más.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Batir el agua, 1/4 de taza de harina, 1/4 cucharadita de sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque la mantequilla y el ajo en una sartén antiadherente a fuego lento. Cubra la sartén y cocine hasta que el ajo esté dorado, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones y la carne de langosta; revuelva, cubra la sartén y cocine hasta que los camarones estén rosados y cocidos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jugo de limón y la pimienta de cayena; revuelva, cubra la sartén y cocine durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Jugo De Limón

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir la mezcla de agua y harina y revolver en la mezcla de camarones.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Espolvoree el queso parmesano sobre la mezcla de camarones; cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Camarones

Retire la sartén del fuego y coloque el relleno de camarones en cada crepe.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Enrolle cada crepe alrededor del relleno y colóquelo en la fuente para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Combine 1 taza de leche, mayonesa y 1 cucharada de harina en una cacerola pequeña; cocine y revuelva a fuego medio hasta que burbujee, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Rocíe la salsa sobre las crepes rellenas.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Salsa

Hornee en el horno precalentado hasta que las crepes estén bien cocidas y la salsa esté burbujeando, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 1pizca

1 jalapeño fresco entero 3

corteza de pastel de migas (Keebler)12 cucharaditas de ajo en polvo

harina para todo uso 4clavo

ajo picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones, pelados y desvenados 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.