Crema de Puerro
La crema de Puerro podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 4 y cuesta 87 centavos por porción. Una porción contiene 132 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes romero, leche, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crema de Puerro, Sopa de Crema de Puerro, y Crema de Puerro para recetas similares.
Instrucciones
Combine los puerros, el caldo, 1/2 cucharadita de romero y el ajo en una cacerola grande a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Deseche bayleaf.
Coloque la mezcla de puerros en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Colocar la harina en la sartén. Agregue gradualmente la leche, revolviendo con un batidor hasta que se mezcle.
Agregue el puré de puerros y la nuez moscada molida; revuelva para combinar. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
Retire del fuego y agregue 1/4 de cucharadita de romero, mantequilla, sal y corteza de limón.