Crema de Chocolate
La receta de Crema Brulee de Chocolate está lista en aproximadamente 2 horas y 50 minutos y es sin duda un increíble gluten opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve para 6. Este postre tiene 852 calorías, 11g de proteína, y 72g de grasa por porción. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 6 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano azúcar, cacao en polvo, yemas de huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Creme Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Kit de regalo de Creme Brulee}, Crema de Chocolate, y Crema de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
En una cacerola mediana a fuego medio-alto, agrega la crema de leche, el azúcar, el licor y la vainilla. Cuando la mezcla esté tibia, agregue el cacao en polvo y el chocolate y bata hasta que se mezclen.
Coloca las yemas de huevo en un tazón grande de acero inoxidable. Agregue lentamente la mezcla de chocolate caliente a los huevos poco a poco mientras bate. Colar y verter en moldes de porcelana.
Coloca los moldes en un molde grande para hornear.
Vierte suficiente agua caliente en la sartén para que llegue a la mitad de los lados de los moldes.
Hornee hasta que esté firme en el centro, aproximadamente 30 minutos.
Retira los moldes del baño maría y deja enfriar por completo.
Colocar en la nevera durante 2 horas. Espolvorear con azúcar y caramelizar con un soplete de propano.
Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
Burdeos, Champán y Borgoña blanco son mis mejores opciones para los franceses. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez te equivocas con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un burdeos blanco. Para un rojo, prueba una mezcla de burdeos rojo. El Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.
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Chateau La Grange Clinet Burdeos Superior
Nuestro objetivo cada año es hacer un vino natural, encantador, complejo, equilibrado, con personalidad, el mejor representante de la añada que podemos hacer con nuestro terruño.