Crema de Brócoli de Sabor Completo y Bajo en Grasa

Necesita un plato principal vegetariano y sin gluten? La Crema de Brócoli con Sabor Completo y Bajo en grasa podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 11g de grasa y un total de 314 calorías. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra brócoli, mantequilla, leche evaporada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche evaporada, puede seguir este plato principal con el Batido de Aguacate como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Recetas similares incluyen Bolas Energéticas de Canela Bajas en Grasa, Queso a la Parrilla Lleno de Sabor, y Albóndigas de Horno Llenas de Sabor.
Instrucciones
Derrita la mantequilla en una olla grande y cocina los puerros a fuego medio hasta que estén suaves y translúcidos, aproximadamente 5 minutos. Agregue sal, pimienta y cilantro. Reserve aproximadamente 1/4 taza de floretes pequeños de brócoli y cocine el resto del brócoli con los puerros hasta que el brócoli esté verde brillante, aproximadamente 5 minutos más.
Vierta el caldo de pollo, hierva la sopa, cubra y cocine a fuego lento hasta que el brócoli esté muy tierno, de 10 a 15 minutos.
Vierta la sopa en una licuadora, llenar la jarra no más de la mitad. Mantenga presionada la tapa de la licuadora con un paño de cocina doblado y comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la sopa se mueva antes de dejarla puesta para hacer puré. Hacer puré en lotes hasta que quede suave y verter en una olla limpia. Alternativamente, puede usar una licuadora en barra y hacer puré de la sopa directamente en la olla.
Vuelva a colocar la sopa mezclada en la olla, agregue las flores de brócoli reservadas y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo, revolviendo a menudo. Cocine a fuego lento hasta que las flores de brócoli estén tiernas, de 5 a 7 minutos.
Retirar del fuego y mezclar con la leche condensada.