Crema de Ahuyama o Calabaza
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe Crema de Ahuyaman o Calabaza (Sopa de Calabaza). Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.44 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 183 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa por porción. 35 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra calabaza, sal y pimienta, cebollas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Capón de Ahuyama (Calabaza Rellena), Pan Dulce De Calabaza-Pan De Calabaza Dulce, y Calabaza confitada (Calabazan en Tacha) para # SundaySupper para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio, calienta la mantequilla.
Añadir las zanahorias, cebollas, ajo, cebolletas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 7 minutos.
Agregue el comino, la canela y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 1 minuto.
Añadir la calabaza, la miel, la sal, la pimienta y el caldo, tapar la olla y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Con una licuadora de inmersión, haga puré de la sopa hasta que quede suave.
Agregue la leche y la crema espesa y cocine durante 5 minutos más. Vierta la sopa en tazones y rocíe con la crema.