La receta de Costillas de Ternera Coreana está lista en aproximadamente 2 horas y 10 minutos y es definitivamente un impresionante sin lácteos opción para los amantes de la comida coreana. Una porción contiene 865 calorías, 29g de proteína, y 63g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.06 por porción. Si tienes miel, arroz, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Costillas de Ternera a La Brasa Coreana, Costillas de Ternera Al Estilo Coreano a La Parrilla, y Galbi Tang (Sopa Coreana de Costillas de Ternera) para recetas similares.
Instrucciones
1
Cocine las costillas en 2 cucharadas. aderezo en horno holandés o sartén grande profunda a fuego medio-alto 4 min. en cada lado o hasta que se doren en ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Costilla
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
Sartén
2
Retire las costillas de la sartén; cúbralas para mantenerlas calientes.
Ingredientes que necesitarás
Costilla
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue el aderezo restante y las zanahorias a la sartén; cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Retirar del molde.
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Devuelva las costillas al horno holandés; agregue los chiles. Cocine y revuelva a fuego medio 2 min. Batir el caldo, la salsa de barbacoa, el jugo de naranja, la miel y la harina con un batidor hasta que estén bien mezclados; verter sobre las costillas. Llevar a ebullición; tapar. Cocine a fuego lento 1-1 / 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Barbacoa
Zumo De Naranja
Pimienta De Chile
Caldo
Harina Para Todo Uso
Miel
Costilla
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
Batir
6
Agregue las zanahorias; cocine 30 min. o hasta que las costillas y las zanahorias estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
Costilla
7
Retire las costillas, las zanahorias y los chiles de la salsa; deseche los chiles. Descremar el exceso de grasa de la salsa. Mezcle la salsa de soja y la ralladura en la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja
Zanahoria
Pimienta De Chile
Salsa
Costilla
8
Sirva las costillas, las zanahorias y la salsa sobre el arroz.
Las costillas de ternera funcionan muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.