Costillas de Cordero con Perejil, Menta y Nuez Salteadas

Name: Costillas de Cordero con Perejil, Menta y Nuez Salteadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas menta fresca finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas romero fresco finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) cáscara de limón rallada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta fresca picadas muy gruesas; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano fresco finamente picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada hojas frescas de perejil italiano (envasadas) (de 2 racimos grandes); 2 kilogramos cordero, frenched; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes finamente picados; 2 (invierno) aceite de nuez; 71 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza de nueces tostadas picadas en trozos grandes (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La parrilla de cordero con hierbas con Perejil, Menta y Nuez Salteada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 961 calorías, 34g de proteína, y 89g de grasa cada. Para $8.9 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra cáscara de limón, menta, chalotes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es increíble. Similar recetas Rack de Cordero Con Perejil, Costillero de Cordero, y Costilla de Cordero asada con Perejil, Dijon y Cebollino.

Instrucciones

Coloque las rejillas para cordero en una bandeja para hornear con bordes grandes y pesados.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unte el cordero con 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Aceite De Cocina

Espolvoree con 2 cucharaditas de sal gruesa y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mezcle todas las hierbas en un tazón pequeño; presione firmemente sobre el lado de carne de cordero para que se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas

Cordero

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 2 horas a temperatura ambiente. (Se puede hacer con 6 horas de anticipación. Tapar y refrigerar.)

Precaliente el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente las 4 cucharadas restantes de aceite en una sartén antiadherente grande y pesada a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, agregue el lado de cordero, carne y hierbas hacia abajo y cocine hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los estantes a la bandeja para hornear, con la carne y las hierbas hacia arriba. Ase el cordero hasta que el termómetro para carne insertado en el centro registre 125 ° F durante unos 13 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina