Costillas de cordero a la plancha con tapenade de pistachos

Name: Costillas de cordero a la plancha con tapenade de pistachos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, aplastado; 1 limón, rallado; 3 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 68 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas Cerignola sin hueso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de orégano recién picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de perejil recién picadas; 62 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pistachos, sin cáscara y tostados; 2 camarones y venas 1 costilla de cordero (8 costillas); 3 camarones y venas Sal

El costillar de cordero a la plancha con tapenade de pistachos podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta rinde para 3 porciones con 1204 calorías , 41 g de proteína y 112 g de grasa cada una. Por $7,95 por porción , esta receta cubre el 31 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra pistachos, aceitunas cerignola, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Solo unas pocas personas prepararon esta receta, y 1 diría que fue perfecta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primal . Te la ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular de 0 % , lo cual es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Carré de cordero a la parrilla con ensalada de pasta con verduras crudas , Carré de cordero con perejil y Lomo de cordero a la sartén con chimichurri y ensalada de calabaza asada con queso de cabra y piñones .

Instrucciones

Para preparar la tapenade de pistachos: En un procesador de alimentos, combine los pistachos, las aceitunas, las alcaparras, el ajo, las hierbas y haga puré. Mientras la máquina está en funcionamiento, vierta lentamente el aceite de oliva hasta que la mezcla se convierta en una pasta.

Ingredientes que necesitarás

3 A 4 Tazas De Helado De Vainilla

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

12 Onzas De Masa De Pizza Comprada En La Tienda O 2 Rodajas De Masa

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Masa De Pan De Maíz

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Agregue la ralladura y procese nuevamente, agregando más aceite si es necesario. Reserve hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Quita 2 huesos de costilla de la parrilla de 8 costillas para convertirla en una parrilla de 6 costillas. Contando desde cada extremo, quita el segundo y el séptimo hueso. Esto creará 6 chuletas uniformes que son más gruesas que una chuleta de cordero normal.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Corte 6 chuletas iguales y condimentelas generosamente con sal y déjelas reposar durante 10 a 15 minutos antes de cocinarlas.

Ingredientes que necesitarás

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Cubre generosamente una sartén grande con aceite de oliva y caliéntala a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente pero no humeante, agrega las chuletas de cordero y cocínalas durante unos 2 minutos de cada lado para dorarlas. Si la sartén comienza a humear, baja el fuego. Las chuletas deben estar bellamente caramelizadas por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados