Costillas de cerdo glaseadas con miel y mostaza picantes
Las costillas de cerdo glaseadas con mostaza y miel picantes requieren aproximadamente 1 hora de principio a fin. Una porción contiene 591 calorías , 30 g de proteína y 29 g de grasa . Esta receta sin gluten ni lácteos rinde para 8 personas y cuesta $2.52 por porción . Funciona bien como plato principal a un precio razonable. 21 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes mostaza Dijon, condimento cajún, pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación Spoonacular del 71% , lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como las costillas de cerdo con chipotle y miel , los po boys de panceta de cerdo con vinagre de habanero y mayonesa de mostaza y miel , y la chuleta de cerdo con miel, mostaza y manzanas .
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.
Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio.
Saltee la cebolla picada durante unos 5 minutos o hasta que esté caramelizada. Incorpore la miel, la mostaza y el vinagre. Sazone con pimiento rojo triturado, condimento cajún, sal y pimienta negra. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
Retirar del fuego y reservar.
Espolvoree generosamente las costillas con sal y pimienta por ambos lados.
Coloque las costillas en la parrilla, cúbralas y abra las rejillas a la mitad. Cocine durante 35 minutos. Voltee las costillas una vez, asegurándose de que no se cocinen demasiado.
Pincele la parte superior de las costillas con la salsa y cocine tapadas durante 5 a 10 minutos. Dé vuelta las costillas, cubra y cocine durante otros 5 a 10 minutos.
Retire las costillas de la parrilla.
Calentar la salsa restante y servir como salsa para mojar o limpiar.