Costillas Cortas Con Receta De Anís de Jengibre y Estrella

Name: Costillas Cortas Con Receta De Anís de Jengibre y Estrella
Prep time: 3 h 3 min
Cook time: 3 h 3 min
Total time: 3 h 3 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 2 kilogramos costillas cortas de ternera, cortadas a través del hueso en 2 1/2 a 3 pulgadas. pieza; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 1 rama de canela (11/2 a 2 pulg.); 2 (invierno) jengibre fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cada cebolla picada, zanahorias y apio; 1 mandarina o naranja, en rodajas finas transversales; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de mandarina o naranja fresco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerto ruby; 5 ramitas de romero (aproximadamente 4 pulg. cada uno), dividido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 vainas de anís estrellado o 1/2 cucharadita. semillas de anís

Costillas Cortas Con Anís de Jengibre y Estrella hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 1438 calorías, 51g de proteína, y 121 g de grasa cada. Para $6.52 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Si tienes sal y pimienta, costillas de ternera, vainas de anís estrellado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Costillas cortas estofadas con Jengibre y Anís Estrellado, Receta de Costillas Cocidas a Fuego Lento, y Receta de Costillas Estofadas con Kimchi.

Ingredientes

Porciones:

7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 2kilogramos

costillas cortas de ternera, cortadas a través del hueso en 2 1/2 a 3 pulgadas. pieza 11 libra de calabacín,

granos de pimienta negra 1

rama de canela (11/2 a 2 pulg.)2(invierno)

jengibre fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cada cebolla picada, zanahorias y apio 1

mandarina o naranja, en rodajas finas transversales 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de mandarina o naranja fresco 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerto ruby 5

ramitas de romero (aproximadamente 4 pulg. cada uno), dividido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2

vainas de anís estrellado o 1/2 cucharadita. semillas de anís

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para Costillas cortas de Ternera. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.