Costillas BBQ Baby Back

Name: Costillas BBQ Baby Back
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 cucharaditas de sal picante; 2 kilogramos costillas de cerdo con espalda de bebé; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cp. queso parmesano rallado 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 3 Corteza: migas de galletas graham Mostaza de Dijon; 1 cp. queso parmesano rallado mostaza seca; 1 1 libra de calabacín, De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno claro; 2 Corteza: migas de galletas graham azúcar moreno claro; 2 Corteza: migas de galletas graham cebolla finamente picada; 1 cp. queso parmesano rallado onzas fluidas de agua fresca; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 1 cp. queso parmesano rallado Salsa inglesa

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba las costillas BBQ Baby Back. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 y cuesta $4.46 por porción. Una porción contiene 1219 calorías, 90g de proteína, y 58g de grasa. Si tienes a mano salsa inglesa, chile en polvo, mostaza dijon y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Funciona bien como plato principal bastante caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas. 8 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Dan's Baby Back Ribs - puedes hacer costillas sabrosas, Costillas Traseras para Bebés, y Las Mejores Costillas para Espalda de Bebé para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Mezcle el azúcar morena, la mostaza, el pimentón, el pimentón ahumado, la pimienta negra y la sal de ajo en un tazón pequeño. Asegúrate de romper cualquier bulto con los dedos. Reserva 1 cucharada de aceite en un tazón pequeño para servir.

Ingredientes que necesitarás

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado

De 4 A 6 Panecillos Para Hamburguesas, Partidos En Dos, Opcional

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Retire la piel plateada de la parte inferior de las costillas deslizando los dedos debajo de la membrana delgada y tirando de ella. Repita con la segunda rejilla. Frote las costillas con el condimento por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

(mequite, Nogal O Aliso)

Coloque en una sola capa en una asadera grande y cubra bien con papel de aluminio resistente.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Coloca la asadera en el horno y hornea hasta que las costillas estén tiernas, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Precaliente la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Asa las costillas de cada lado durante 15 minutos, observando y volteando cuando sea necesario, durante 30 minutos en total. Rocíe con la salsa BBQ de Jamie los últimos 10 minutos. (La salsa continúa al final porque es a base de azúcar y no quieres quemarte las costillas.)

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Deje reposar las rejillas 5 minutos antes de cortarlas en costillas individuales.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

Espolvorea las costillas cortadas con el rub seco reservado y sírvelas junto con la salsa extra.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

(mequite, Nogal O Aliso)

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue las cebollas y revuelva hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue el vinagre, la salsa de tomate, el azúcar morena, la mostaza, la salsa inglesa, el chile en polvo, la pimienta de cayena y un poco de sal y pimienta negra a la cacerola y cocine a fuego medio-bajo hasta que espese, aproximadamente 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad