Costilla de Cordero con Incrustaciones de Tortilla de Maíz Azul con Puré de Rábano Picante y Espárragos Balsámicos

Name: Costilla de Cordero con Incrustaciones de Tortilla de Maíz Azul con Puré de Rábano Picante y Espárragos Balsámicos
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo 8 onzas de jamón serrano, jamón ibérico u otro jamón de alta calidad cortado en cubitos; 6 camarones y venas Vinagre balsámico; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 bolsa tortillas de maíz azules; 6 claras de huevo batidas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 manojo romero fresco, hojas peladas; 1 manojo tomillo fresco, hojas peladas; 6 camarones y venas Rábano picante, al gusto; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 estante cordero, recortado del exceso de grasa; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva, y más para rociar espárragos; 1 manojo orégano fresco, hojas peladas; 8 Patatas doradas Yukon, picadas en trozos grandes

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe un Costillar de Cordero con Incrustaciones de Tortillán de Maíz Azul con Puré de Rábano Picante y Espárragos Balsámicos. Esta receta sirve 6 porciones con 322 calorías, 13g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra tortillas de maíz, romero, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Costilla De Cordero Con Incrustaciones De Pacanas Y Balsámico De Frambuesa, Costilla de Cordero con Incrustaciones de Pistacho, y Costillas Cortas Estofadas con Balsámico y Puré de Rábano Picante.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle las tortillas y las hierbas en una licuadora y transfiera la mezcla a un molde o plato para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Hierbas

Equipo que necesitarás

Blender

Forma De Pastel

Coloca la harina en un molde o plato para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Vierte las claras de huevo batidas en un molde para pasteles o en un tazón poco profundo. Vierta el cordero en la harina, luego sumerja el cordero en las claras de huevo batidas y luego cubra el cordero con la mezcla de hierbas para tortillas. En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue 3 cucharadas de aceite de oliva y caliente. Dore las rejillas de cordero en el aceite caliente hasta que estén doradas por todos lados, volteándolas ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Rack De Cordero