Costilla a la parrilla Tybee con Ostras Fritas

Name: Costilla a la parrilla Tybee con Ostras Fritas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1/2 barra) mantequilla, cortada en trozos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 4 yemas de huevo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón tasso, salchicha andouille o chorizo español, cortado en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 limón, en jugo; 1 pizca Pizca de pimentón; 1 pizca Pizca de pimienta; 2 kilogramos filetes de costilla con hueso; 1 pizca Pizca de sal; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ostras peladas, escurridas y secas con palmaditas; 1 pizca Azúcar pizca; 4 camarones y venas Aceite vegetal, para freír; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre blanco

Tybee Rib-Eye a la parrilla con Ostras fritas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.79 por porción. Una porción contiene 1290 calorías, 94g de proteína, y 91g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de sal y pimienta, sal, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 79% este plato es bueno. Tratar Ostras Fritas, Ostras Fritas en Sartén, y Ostras Fritas para recetas similares.

Instrucciones

En la parte superior de una caldera doble, mezcle las yemas de huevo, la crema, la mantequilla, el jugo de limón, la sal y el azúcar. Cuando la mantequilla se haya derretido, bate la mezcla hasta que esté espesa, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Galletas De Jengibre, Divididas

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Obleas De Vainilla En Miniatura

Jugo De Limón, Opcional

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Retirar del fuego e incorporar el vinagre y el jamón.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Mostaza Preparada, Opcional

En una olla pesada, a fuego medio, agregue 3 pulgadas de aceite vegetal y caliente a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

En un tazón poco profundo, combine la harina con el pimentón, la sal y la pimienta. En un tazón mediano, vierte el suero de leche sobre las ostras. Saca las ostras del suero de mantequilla, dejando que el exceso gotee y escurrirlas en la harina sazonada. Fríalos en lotes, volteándolos a menudo, hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Transfiéralo a un plato forrado con toalla de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Sazone los filetes con sal y pimienta, al gusto, y aselos sobre brasas calientes durante 5 minutos por lado, hasta que el exterior tenga un buen carbón y el interior sea raro a medio raro.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Transfiera los filetes a los platos para servir y déjelos reposar durante 5 minutos. Cubra cada bistec con 4 ostras y una cucharada grande de salsa holandesa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa