Corvejones de Jamón y Frijoles Blancos es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 745 calorías, 55g de proteína, y 43g de grasa cada. 282 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva, cebollas verdes, granos de pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Sopa Cremosa de Frijoles Blancos con Corvejones de Jamón Ahumado, Ensalada de Farro con Calamares, Frijoles Blancos y Judías Verdes, y Sopa de Guisantes Partidos con Corvejones de Jamón.
Instrucciones
1
Para preparar los corvejones de jamón, esparce la cebolla con clavos.
Ingredientes que necesitarás
Corvejón De Jamón
Clavo
Cebolla
2
Coloque la cebolla, el agua y los 8 ingredientes siguientes (riegue a través de una ramita de tomillo) en una olla; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Tomillo
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
3
Retirar los corvejones del caldo. Colar el caldo a través de un tamiz en un tazón grande; desechar los sólidos. Enfriar el caldo a temperatura ambiente. Cubra y enfríe los corvejones y almacénelos por separado durante 8 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
Tamiz
Tazón
4
Retirar la carne de los huesos; picar finamente. Deseche los huesos, la piel y la grasa. Extraiga la grasa solidificada descremada de la superficie del caldo; deseche la grasa. Reserva 4 tazas de caldo.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Carne
5
Para preparar los frijoles, clasifique y lave los frijoles; colóquelos en un horno holandés grande. Cubra con agua hasta 2 pulgadas por encima de los frijoles. Tapar y dejar reposar 8 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Frijol
Agua
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
6
Drenar.
7
Combine los frijoles y el caldo reservado en un horno holandés.
Ingredientes que necesitarás
Frijol
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
8
Agregue el tomillo picado, las semillas de hinojo, la mejorana y el tomate; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 1 hora y 15 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Hinojo
Mejorana
Tomate
Frijol
Tomillo
9
Mientras los frijoles se cuecen a fuego lento, caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Frijol
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Agregue los fondos de puerro, la cebolla picada, 1 taza de zanahoria, 1/2 taza de apio y 2 dientes de ajo; cubra. Cocine 10 minutos; revuelva ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo Enteros
Zanahoria
Apio
Cebolla
Puerros
11
Agregue la mezcla de verduras, el jamón, la pimienta molida y la sal a la mezcla de frijoles.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Molida
Vegetal
Sal
CAM
12
Para preparar la guarnición, combine el perejil, la albahaca y las cebollas verdes; espolvoree sobre la mezcla de frijoles.