Corteza de Arándano y Pistacho
La corteza de pistacho y arándano podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 783 calorías, 12g de proteína, y 47g de grasa. Para $3.39 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 11. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra pergamino de mantequilla, pistachos, chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Corteza de Arándano de Pistacho, Corteza de Pistacho de Arándano Rojo y Chocolate, y Corteza de Chocolate Blanco de Pistacho y Arándano.
Instrucciones
Cubra una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas con pergamino para cocinar; pergamino de mantequilla. Picar 2 libras de chocolate blanco y colocar con 1 cucharada de manteca vegetal sólida en un tazón resistente al calor que anida en una sartén de 3 a 4 cuartos.
Calor 1 pulgada de agua en la sartén hasta que esté humeante.
Retire del fuego y coloque el recipiente sobre el agua (el recipiente no debe tocar el agua). Revuelva de vez en cuando hasta que la mezcla se derrita y esté suave.
Retire el recipiente de la sartén.
Agregue 2 tazas de pistachos crudos sin sal sin cáscara y arándanos secos. Con una espátula flexible, raspe la mezcla sobre un pergamino con mantequilla y extienda de 3/8 a 1/2 pulgada de grosor (la mezcla debería cubrir casi la hoja).
Espolvoree con 1 taza más de cada pistacho y arándanos secos; presione suavemente en chocolate blanco.
Deje reposar a temperatura ambiente fresca (ver notas) hasta que esté completamente firme, de 4 a 6 horas o durante toda la noche. Rompa o corte la corteza en trozos. Almacene herméticamente en un lugar fresco hasta 1 mes.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.
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Ensayo Chenin Blanc
El Ensayo Chenin Blanc es una mezcla blanca de cuerpo medio hecha de la variedad blanca de Sudáfrica, Chenin Blanc. El Chenin Blanc le da a los vinos sus aromas de ensalada de frutas, guayaba y melón y una acidez refrescante. Algunos sur se encuentran en los menos durante unos meses se suma a la complejidad y el cuerpo. Un toque de Viognier aromático complementa la estructura frutal con algunos toques florales. El vino es perfecto por sí solo como aperitivo en el porche en un caluroso día de verano. El Chenin Blanc combina bien con una amplia gama de alimentos, especialmente sushi, ostras, curry asiático, platos agridulces y ensaladas de verano.Mezcla: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier