Corona Asada de Cerdo con Relleno de Castañas

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Corona Asada de Cerdo con Relleno de Castañas

Corona Asada de Cerdo con Relleno de Castañas

Corona Asada de cerdo con Relleno de castañas podría ser el plato principal que está buscando. Para $6.44 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 115g de proteína, 38g de grasa y un total de 973 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes apio, una pizca de sal, condimento para aves de corral y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pan francés, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan Francés como postre. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Corona Asada de Cerdo con Relleno de Salchicha de Castaña, Corona de Cerdo Glaseada de Arce y Calvados Asada con Puré de Manzana y Castaña, y Corona De Cerdo Asado Con Relleno De Arándanos.

Instrucciones

1
Cepille el asado con aceite; espolvoree por todos lados con 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
2
Coloque el asado, los extremos de hueso hacia arriba, en una sartén para asar poco profunda. Inserte el termómetro para carne, asegurándose de que no toque la grasa ni los huesos.
Ingredientes que necesitarás
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
3
Hornee a 475 durante 15 minutos; reduzca la temperatura del horno a 325 y hornee 1 hora y 15 minutos.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
4
Mientras tanto, dore la salchicha en una sartén grande antiadherente, revolviendo hasta que se desmorone.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Retire de la sartén, reservando 1 cucharada de goteo en la sartén; escurrir. Cocine la cebolla, el apio y el ajo en una sartén a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que estén tiernos; retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
6
Combine la salchicha, la mezcla de cebolla, los cubos de pan y los siguientes 6 ingredientes, mezclando bien.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas Para PastelCalabazas Para Pastel
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
7
Vierta mitad y mitad sobre el relleno, revolviendo suavemente hasta que se mezcle. Vierta 3 tazas de relleno en el centro del asado, montando ligeramente. Cubra el relleno y los extremos expuestos de las costillas con papel de aluminio; coloque el relleno restante en una fuente para hornear engrasada de 11" x 7" x 1 1/2".
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En TirasPechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
8
Hornee el asado y el plato de relleno a 325 durante 40 minutos o hasta que el termómetro registre 16
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
9
Transfiera el asado a un plato grande para servir; retire el papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En TirasPechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
10
Dejar reposar 10 minutos antes de tallar.
11
Decorar, si lo desea.
12
* Para asar sus propias castañas, necesitará 1 libra de castañas frescas.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
13
Corta una hendidura en cada cáscara de castaño.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
14
Colocar en una bandeja para hornear sin engrasar.
Equipo que necesitarás
1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
15
Hornear a 400 por 15 minutos; enfriar. Descarta las conchas.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Salsa A1)(recomendado: Salsa A1)
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud38
Revista
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