Corned Beef con Costra de Pimienta en una Bolsa con Salsa de Miel y mostaza

Name: Corned Beef con Costra de Pimienta en una Bolsa con Salsa de Miel y mostaza
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 1 kilogramos falda de ternera en conserva; 1 cp. queso parmesano rallado harina para todo uso; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) harina para todo uso; 1 cp. queso parmesano rallado mostaza de miel; 3 Corteza: migas de galletas graham mostaza de miel; 1 cp. queso parmesano rallado rábano picante preparado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza de galletas Oreo picadas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación); 1 pequeño cebolla finamente picada; 2 Corteza: migas de galletas graham pimienta; 1 pan centeno de mármol; 10 un poco de calabacín picado Sal; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) mantequilla sin sal; 10 un poco de calabacín picado Pimienta blanca recién molida

La carne en conserva con Costra de Pimienta en una Bolsa con Salsa de Miel y mostaza podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 273 calorías, 18g de proteína, y 18g de grasa. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10 personas. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes centeno de mármol, sal, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 46%, que es sólido. Recetas similares incluyen Carne en Conserva con Miel y Mostaza al Horno, Corned Beef al Horno con Miel y Mostaza, y Carne en Conserva con Miel y Mostaza al Horno.

Instrucciones

Para cocinar en papillote (en el horno, encerrado en una bolsa de horno o papel de aluminio), precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloque la harina en una bolsa de horno y agite para cubrir el interior.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Agregue la pimienta molida y la pechuga a la bolsa y agite para cubrir la superficie de la carne con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

Agua Para Permitir

Coloque la pechuga en bolsas en una asadera.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Agregue mostaza con miel, rábano picante y 1/2 taza de agua y selle la bolsa.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Miel

1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Hornea durante unos 45 minutos por libra.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En el episodio cocinamos este plato sous vide, francés para "al vacío", y que se aplica a cocinar alimentos envasados al vacío a una temperatura muy baja de alrededor de 140 grados F, generalmente en líquido. Debido a problemas de seguridad alimentaria, se requiere equipo especial para cocinar al vacío. Si posee uno de los electrodomésticos que sella al vacío los alimentos en bolsas de plástico que son seguras para hervir, es posible que desee utilizar su método de" hervir en bolsa", que es similar al sous vide. Sin embargo, asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante.

Equipo que necesitarás

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Alternativamente, es posible que desee utilizar un método de cocción" faux sous vide " (hecho de manera similar a sous vide, solo que sin vacío). Para hacer esto, envuelva los ingredientes en plástico y sumérjalos en un caldo de corte, el término para un "líquido para escalfar" que consiste en un caldo de verduras, y cocine a fuego lento en la estufa a baja temperatura (necesaria para evitar derretir el plástico) durante aproximadamente 2 horas. (Un "hervor a fuego lento" en la cocina clásica está justo por debajo de un hervor.)

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Piñones Tostados

Guisantes Goya®

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Combine la leche, la cebolla, la hoja de laurel, el clavo y la nuez moscada en una cacerola de calibre grueso y no corrosiva a fuego medio. En una sartén aparte, cree un roux cocinando la mantequilla y la harina durante unos minutos, revolviendo continuamente, sin dorar, hasta que emita un aroma a nuez.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Tomate En Rodajas, Opcional

Retirar del fuego. Cuando la leche esté bastante caliente, vierte una pequeña cantidad en el roux enfriado, revolviendo hasta que la leche esté bien mezclada. Regrese esto a la leche restante y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Retirar del fuego y sazonar, al gusto, con sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's