Cordon Bleu de Pollo II
El Cordon Bleu II de pollo podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 577 calorías, 39g de proteína, y 42g de grasa cada. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes a mano crema para batir, gránulos de caldo de pollo, queso suizo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 50%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Cordón de Pollo Azul, Cordón de Pollo Azul, y Cordón de Pollo Azul.
Instrucciones
Machaca las pechugas de pollo si son demasiado gruesas.
Coloque una rodaja de queso y jamón en cada pechuga a 1/2 pulgada de los bordes. Doble los bordes del pollo sobre el relleno y asegúrelos con palillos de dientes.
Mezcle la harina y el pimentón en un tazón pequeño, y cubra los trozos de pollo.
Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto y cocine el pollo hasta que se dore por todos lados.
Añadir el vino y el caldo. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos, hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos queden transparentes.
Retire los palillos de dientes y transfiera las pechugas a un plato caliente. Mezcle la fécula de maíz con la crema en un tazón pequeño y bata lentamente en la sartén. Cocine, revolviendo hasta que espese, y vierta sobre el pollo.