Cordero con Romero y Oporto

Name: Cordero con Romero y Oporto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco crema tibia mitad y mitad; 1 diente de ajo graso; 2 filetes de pierna de cordero deshuesados de corte central; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerto ruby; 1 ramita Piernas de ternera carnosas, de 2 a 3 pulgadas de grosor; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa Worcestershire (recomendado: Lea y Perrins)

Cordero con Romero y Oporto

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el cordero con Romero y Oporto. Una porción de este plato contiene aproximadamente 294g de proteína, 77g de grasa y un total de calorías de 1995. Esta receta sirve 2. Para $El 24,57 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes romero, diente de ajo gordo, oporto rubí y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cordero con Romero y Salsa de Oporto, Pollo al Romero y al Higo con Oporto, y Carne de Cerdo al Romero con Salsa de Oporto de Bayas para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el aceite y la salsa inglesa en un tazón, luego unte esto sobre los filetes, ya sea con una brocha de pastelería o sumergiendo los filetes directamente en el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Tazón

Caliente una sartén de base gruesa a fuego medio-alto y cocine los filetes durante aproximadamente 3 minutos por lado, dependiendo del grosor del filete y de cómo le guste. Si prefiere usar solomillo de cordero deshuesado o ruiditos, le aconsejo 2 por persona y menos tiempo para cocinarlos.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo

Filete

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Envuelva los filetes en papel de aluminio para que descansen en un plato caliente o en un lugar cálido, mientras prepara la salsa. Con la sartén todavía al fuego, pero baja, agregue la mantequilla y deje que se derrita, luego corte finamente las agujas de la ramita de romero y agréguelas a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Mantequilla

Filete

Salsa

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Pelar y triturar o picar el diente de ajo y agregarlo a la sartén, luego verter el oporto, dejando que chisporrotee y reduzca ligeramente. Desenvuelva los filetes y agregue los jugos del paquete de papel de aluminio a la salsa. Coloca los filetes en platos para servir y rocíalos con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros