Cordero a la Parrilla con Ensalada de Limón

Cordero a la Parrilla con Ensalada de Limón
Cordero a la parrilla con ensalada de limón podría ser el acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 445 calorías, 5g de proteína, y 45g de grasa por porción. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.66 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra jugo de naranja, limones, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Silla de cordero a la barbacoa con limón y romero, Pierna de Cordero a la Parrilla, y Cordero a la Parrilla.

Instrucciones

1
Barbacoa o parrilla ligera.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
2
Enjuague y seque las patas de cordero, puntee en ambos lados,
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
3
En una licuadora, mezcla el ajo, las hojas de menta, la pimienta y el aceite de oliva hasta que se forme una pasta suave. Frote la pasta por todas las piernas y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Coloque en la barbacoa y cocine, volteándolo con frecuencia, hasta que esté rosado en el hueso, aproximadamente de 30 a 40 minutos
Ingredientes que necesitarás
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
5
Mientras tanto, prepare la ensalada de limón mezclando limones, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta recién molida en un tazón grande para mezclar. Deje reposar a temperatura ambiente hasta que esté listo para servir con carne. En una licuadora, mezcla las almendras, el pesto de oliva verde, los copos de pimiento picante, el jugo de naranja, el aceite de oliva y el jugo de limón hasta que quede suave y espeso.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
Eneldo Picado O Cualquier Hierba Fresca Que Te GusteEneldo Picado O Cualquier Hierba Fresca Que Te Guste
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6
Retirar y reservar.
7
Cuando el cordero esté cocido, retírelo de la parrilla para dejar reposar durante 10 minutos. Mezcle la rúcula con la ensalada de limón y colóquela en un plato. Corte el cordero en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y colóquelas en un plato.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
8
Rociar con pesto de almendras y servir.
Ingredientes que necesitarás
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
9
Para hacer el pesto: En un procesador de alimentos, combine las aceitunas, los piñones y el ajo, y licúe durante 1 minuto. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite de oliva hasta que forme una pasta espesa y suave. Dejar reposar 1/2 hora antes de usar.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-121 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones10
Puntuación de Salud15
Revista