Cono de Ceviche de Atún

Name: Cono de Ceviche de Atún
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, jengibre picado; 1 cebolla verde picada; 1 limón, en jugo; 1 lima, jugo de limón; 3 cp. vegetales (es decir, espinacas) cebolla morada picada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) vinagre de vino de arroz; 1 cp. queso parmesano rallado con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 227 chile habanero atún fresco de calidad sushi; 6 conos de gofres, comprados en la tienda; 2 ramitas cada uno, cilantro y perejil, hojas picadas

La receta de Cono de Ceviche de Atún está lista en aproximadamente 1 hora y 25 minutos y es sin duda un gran sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida sudamericana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 4g de grasa y un total de 127 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 50 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene cebolla, jugo de limón, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Ceviche de Atún Ahi, Ceviche de Atún Tropical, y Ceviche de Atún Ahí Margaritano para recetas similares.

Instrucciones

Corte el atún en cuadritos, en grano, en cubos de 1/4 de pulgada. En un tazón, combine el jugo de limón, el jugo de lima y el azúcar. Agregue el vinagre y bata hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Añadir el atún picado, el jengibre, la cebolla roja, la cebolla verde y las hierbas. Deje que el atún marine * durante un máximo de 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Mandarinas, Cada Una

Escurra el exceso de líquido del atún, colóquelo en los conos y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Mandarinas, Cada Una

* El marinado del atún con los jugos frescos y el azúcar será el proceso de cocción o curado del atún

Ingredientes que necesitarás

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Mandarinas, Cada Una

Equipo

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

jengibre picado 1

cebolla verde picada 1

limón, en jugo 1

lima, jugo de limón 3cp. vegetales (es decir, espinacas)

cebolla morada picada 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

vinagre de vino de arroz 1cp. queso parmesano rallado

con almendras (1,45 onzas cada una), picadas 227chile habanero

atún fresco de calidad sushi 6

conos de gofres, comprados en la tienda 2ramitas

cada uno, cilantro y perejil, hojas picadas

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.