Conejitos de Merengue

Name: Conejitos de Merengue
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible discos de revestimiento de caramelo rosa; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath claras de huevo (unas 9); 2 1/4 taza más 1 cucharada de agua fría, dividida; 36 chispas decorativas rojas en forma de corazón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón

Los conejitos de merengue podrían ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta sirve para 12 personas. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 0% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa, y un total de 76 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Una mezcla de azúcar, cremor tártaro, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 7%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Conejitos Vegetarianos, Conejitos Gorditos, y Conejitos de miel (Rollos).

Instrucciones

Coloque las claras de huevo en un tazón pequeño; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Precalienta el horno a 225°.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agrega el cremor tártaro a las claras de huevo; bate a velocidad media hasta que esté espumoso. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo a temperatura alta después de cada adición hasta que el azúcar se disuelva. Continúa batiendo hasta que se formen picos lustrosos y rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo (unas 9)

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida

1 Tira De Cáscara De Limón

Haz un pequeño agujero en la punta de una manga pastelera o en una esquina de una bolsa de plástico apta para alimentos.

Equipo que necesitarás

1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Transfiere el merengue a la bolsa. Tubería de 4-3 / 4 pulg. formas de conejito en bandejas para hornear forradas de papel pergamino.

Equipo que necesitarás

4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Hornee 1-1 / 2 horas o hasta que esté firme.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retire a las rejillas de alambre para que se enfríen por completo.

En un microondas, derrita el recubrimiento de caramelo; revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Con Avena Y Miel

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar

Coloca en otra bolsa de plástico o de repostería; haz un pequeño agujero en la punta de la bolsa. Orejas de tubo, bigotes y bocas en conejitos con recubrimiento de caramelo derretido. Coloque corazones para los ojos y la nariz.

Ingredientes que necesitarás

Con Avena Y Miel

Equipo que necesitarás

1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas

Equipo

Caramelos De Peachie-o

Cebolla Picada (2 Cebollas)

1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

discos de revestimiento de caramelo rosa 0Trozos de caramelo de la barra Heath

claras de huevo (unas 9)2

1/4 taza más 1 cucharada de agua fría, dividida 36

chispas decorativas rojas en forma de corazón 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 tira de cáscara de limón

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Crossbow Sonoma Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 20 dólares.

Ballesta Sonoma Pinot Noir

Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.