Come por Ocho dólares: Guisantes de Ojos Negros y Verduras

Name: Come por Ocho dólares: Guisantes de Ojos Negros y Verduras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes de ojos negros secos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 3 dientes de ajo, pelados y finamente picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 1 chile rojo caliente seco entero; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Come por ocho dólares: Los guisantes y verduras de ojos negros podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 148 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de chile, orégano, pimentón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Guisantes y Verduras de Ojos Negros, Guisantes de Ojos Negros y Col Rizada, y Guisantes y Verduras de Año Nuevo de Ojos Negros.

Instrucciones

Recoger los guisantes de ojos negros, lavar y escurrir. En una olla grande, ponga a hervir los guisantes y 4 1/2 tazas de agua. Cubra, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos. El tiempo que toma esto puede variar mucho, de 20 a 40 minutos o más, así que comience a comprobarlo con anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Equipo que necesitarás

Olla

Ponga el aceite en una sartén grande o en una cacerola profunda y caliente a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue el chile y revuelva una vez; luego agregue el ajo y revuelva una vez.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta De Chile

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sartén Para Salsa

Vierta los guisantes de ojos negros con todo su líquido de cocción en la sartén de aceite y agregue las hojas de laurel, orégano, tomillo, pimentón y sal. Revuelva para mezclar y llevar a fuego lento. Cocine a fuego lento suavemente, sin tapar, a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel