Coliflor Asada
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la coliflor asada. Esta receta sirve 8 porciones con 144 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra perejil, sal y pimienta kosher, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Pizza de Coliflor Asada con Rúcula para bebés y Ajo Asado: Publicación invitada de Kim Bee en Cravings of a Lunatic, Coliflor Asada y Ajo Asado Con Cebollas Perladas, y Coliflor Asada y 16 Dientes de Ajo Asados para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F.
Separe la coliflor en ramilletes grandes y corte los tallos más gruesos. Coloque los trozos de coliflor con el tallo hacia abajo en un plato para hornear de 13 por 9 pulgadas.
Vierta el vino y el caldo en el plato y rocíe aceite de oliva sobre la coliflor.
Espolvorear con el orégano, sal y pimienta al gusto. Esparce el ajo sobre todo. Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos. Las florecillas deben desmoronarse si las empujas con el dedo.
Mientras tanto, mezcle el pan rallado, el perejil picado y 1 cucharada de aceite de oliva en un tazón pequeño. Cuando la coliflor esté tierna, espolvoree la mezcla de miga de pan y el queso sobre los floretes y ponga el plato, destapado, de nuevo en el horno hasta que la cobertura esté dorada, aproximadamente 15 minutos.
Servir caliente o a temperatura ambiente.