Coliflor al Curry con Garbanzos y Tomates

Name: Coliflor al Curry con Garbanzos y Tomates
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo granos de pimienta negra enteros; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible garbanzos enlatados, escurridos y enjuagados; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. coliflor de cabeza (aproximadamente, cortada en floretes; 1 dejar Cilantro , para decorar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de cilantro; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, pan rallado, un par de puñados; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y cortado en juliana; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath para condimentar la carne; 2 chiles rojos secos, rotos en trozos, semillas desechadas; 4 camarones y venas Sal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de cardamomo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cúrcuma; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla sin sal; 2 tomates maduros, picados; 1 cebolla amarilla, finamente picada

La coliflor al curry con garbanzos y tomates podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Para Us $3,42 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 1043 calorías, 13g de proteína, y 98g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes jengibre, chiles, coliflor y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Tratar Coliflor Al Curry Con Garbanzos Y Tomates, Cena De Esta Noche: Coliflor Al Curry Con Garbanzos Y Tomates, y Garbanzos al Curry, Coliflor y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el ghee en una sartén profunda o en una olla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Ghee

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue la cebolla, el curry en polvo y el jengibre; cocine y revuelva durante unos minutos para ablandar la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue los tomates y cocine, revolviendo, hasta que los tomates se rompan y se ablanden, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Mezcle la coliflor, los garbanzos, la pasta de tomate y 1 taza de agua; revuelva todo junto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que la coliflor esté tierna, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Destapa y continúa cocinando hasta que el exceso de humedad se haya evaporado y la coliflor y los garbanzos estén cubiertos con una salsa espesa. Sazone con sal, al gusto, y adorne con cilantro antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Aceitunas Enteras Maduras

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

1 Kg De Tortillas De Maíz

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Ponga la mantequilla en una cacerola pesada a fuego moderado, revuelva la olla para asegurarse de que se derrita lentamente y no chisporrotee ni se dore. Aumentar el fuego y llevar la mantequilla a ebullición. Cuando la superficie esté cubierta con espuma, revuelva suavemente y reduzca el calor a la configuración más baja posible. Cocine a fuego lento suavemente, sin tapar y sin tocar durante 45 minutos, hasta que los sólidos de leche en el fondo de la sartén se hayan dorado y la mantequilla en la parte superior sea transparente. Colar el ghee a través de un colador forrado con varias capas de estopilla. El ghee debe ser perfectamente transparente y oler a nuez; vierta en un frasco de vidrio y selle herméticamente.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Ghee

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Agua Adicional

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Camarones Salteados, Pelados

Lomo De Grasa De Cerdo

Tueste las especias enteras (cilantro, comino, hinojo, clavo de olor, mostaza, cardamomo y granos de pimienta) y los chiles en una sartén seca pequeña a fuego medio-bajo, agitando la sartén a menudo para evitar que se quemen. Tostar durante un par de minutos hasta que las especias huelan fragantes. En un molinillo de café limpio, muele las especias tostadas hasta obtener un polvo fino.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo